Άλλη μια μόδα απώλειας βάρους που έχει γίνει viral στο TikTok.
Το Ricezempic, η νέα μόδα του TikTok, πρόκειται για ένα σπιτικό ποτό που οι χρήστες ισχυρίζονται ότι μιμείται τα αποτελέσματα των φαρμάκων απώλειας βάρους όπως το Ozempic.
Το ποτό παρασκευάζεται με το μούλιασμα άψητου ρυζιού σε νερό για μικρό χρονικό διάστημα, την αφαίρεση του ρυζιού από το μείγμα και στη συνέχεια την κατανάλωση του νερού. Οι TikTokers υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο να καταναλώνεται σαν πρώτο γεύμα το πρωί.
Οι υποστηρικτές λένε ότι το ρόφημα προκαλεί απώλεια βάρους επειδή περιέχει ανθεκτικά άμυλα. Ισχυρίζονται ότι αυτό καταστέλλει την όρεξή σας και σας επιτρέπει να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο, παρόμοια με το Ozempic. Ένας TikToker ισχυρίζεται μάλιστα ότι έχασε 27 κιλά σε δύο μήνες πίνοντας Ricezempic.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ανθεκτικού αμύλου μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και να βελτιώσει την υγεία του εντέρου. Έρευνες έχουν επίσης δείξει ότι η κατανάλωση ανθεκτικού αμύλου μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων ασθενειών.
Μισό φλιτζάνι άψητο λευκό ρύζι (σύμφωνα με τη συνταγή ricezempic) περιέχει περίπου 0,6 γραμμάρια ανθεκτικού αμύλου. Για βέλτιστα οφέλη για την υγεία, συνιστάται ημερήσια πρόσληψη 15-20 γραμμαρίων ανθεκτικού αμύλου. Παρόλο που δεν υπάρχουν συγκεκριμένα στοιχεία σχετικά με την ποσότητα του ανθεκτικού αμύλου που διαρρέει από το ρύζι στο νερό, είναι πιθανό να είναι σημαντικά μικρότερη από τα 0,6 γραμμάρια, καθώς δεν καταναλώνεται ολόκληρος ο κόκκος του ρυζιού.
Το Ozempic αναπτύχθηκε αρχικά για να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη να διαχειριστούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, αλλά πλέον χρησιμοποιείται συνήθως για την απώλεια βάρους.
Το Ozempic, μαζί με παρόμοια φάρμακα όπως το Wegovy και το Zepbound, είναι ένας αγωνιστής του υποδοχέα του πεπτιδίου-1 που μοιάζει με τη γλυκαγόνη (GLP-1). Αυτά τα φάρμακα μιμούνται την ορμόνη GLP-1 που παράγει φυσικά ο οργανισμός. Με τον τρόπο αυτό, επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης, γεγονός που βοηθά τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και περιορίζει την όρεξή τους.
Ενώ το ανθεκτικό άμυλο του ρυζιού θα μπορούσε να προκαλέσει κάποια παρόμοια οφέλη με το Ozempic (όπως το αίσθημα πληρότητας και, επομένως, η μείωση της πρόσληψης ενέργειας), καμία επιστημονική μελέτη δεν έχει δοκιμάσει το ricezempic χρησιμοποιώντας τις συνταγές που προωθούνται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
Το Ozempic έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, παραμένοντας ενεργό στο σώμα για περίπου επτά ημέρες. Αντίθετα, η κατανάλωση ενός φλιτζανιού ρύζι παρέχει αίσθημα πληρότητας για λίγες μόνο ώρες. Το απλό μούλιασμα του ρυζιού σε νερό και η κατανάλωση του αμυλούχου νερού δεν παρέχει το ίδιο επίπεδο κορεσμού με την κατανάλωση του ίδιου του ρυζιού.
