Οι Τεχνολόγοι Τροφίμων μέλη της ΠΕΤΕΤ ξανά στην FOODEXPO 2022 την μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στην Ελλάδα με περίπτερο και επιστημονική ημερίδα το Σάββατο 12/3/2022 11.00-14.30
FOODEXPO -Metropolitan Expo Center – Αίθουσα παράλληλων εκδηλώσεων HALL
Σάββατο 12/3/2022, 11.00-14.30
ΗΜΕΡΙΔΑ ΤΗΣ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑΣ ΕΝΩΣΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
με θέμα: Παγκόσμιες διατροφικές τάσεις & βιώσιμη ανάπτυξη
11:00-11:15 Προσέλευση- Εγγραφές
Εισαγωγή-Χαιρετισμός: Ιωάννης Σμαρνάκης , Πρόεδρος ΠΕΤΕΤ
11:15-12:45 Επιλογές και δράσεις βιώσιμης ανάπτυξης
Συντονιστής: Παναγιώτης Μανιατέας ,Γ. Γραμματέας ΠΕΤΕΤ
*Χρυσαυγή Γαρδέλη, Επίκουρος καθηγήτρια τμ. Επιστήμης τροφίμων Γ.Π.Α
*Δρ. Ειρήνη Πατέρα, Τεχνολόγος τροφίμων, Δ/ντρια Καινοτομίας & βιώσιμης ανάπτυξης
Elbisco
*Δρ. Μιχαήλ Χατζηευσταθίου, Ιχθυολόγος ΤΕ –Περιβαλλοντολόγος Συντονιστής R&D (ΠΑ.Σ.Τ.Ι.)
*Δρ.Φωτεινή Σάλτα, Χημικός, σύμβουλος προγραμμάτων ΣΕΒΤ
12:45-14:15 Διατροφικές τάσεις-Καθαρή ετικέτα-Καινοτομίες
Συντονιστής: Μηλένα Μαργέλη ,Ε. Γραμματέας ΠΕΤΕΤ
*Αστερία Σταματάκη, Κλινική Διατροφολόγος MSc, Υπ. διδάκτωρ Ιατρικής ΕΚΠΑ.
*Μαριλίνα Τσετσώνη , Senior SRA Manager , Coca-Cola Co
*Μάκης Ρόκας , Γεωπόνος Msc- Τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης Polypan S.A.
*Παναγιώτης Ζουμπουλάκης, Πρόεδρος τμ. Επιστήμης & Τεχνολογίας τροφίμων ΠΑ.Δ.Α.
Ερωτήσεις-συζήτηση με τους συμμετέχοντες
Η είσοδος στην εκδήλωση είναι δωρεάν. Θα δοθούν βεβαιώσεις
