Το παγωμένο τσάι είναι το τέλειο καλοκαιρινό ρόφημα. Αλλά αν πίνετε παγωμένο τσάι κάθε μέρα, σας κάνει καλό;
Το παγωμένο τσάι φτιάχνεται συνήθως από μαύρο τσάι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος σας αρέσει, όπως πράσινο, λευκό και τσάι από βότανα, όπως ιβίσκος ή μέντα. Στην πραγματικότητα, τα οφέλη για την υγεία μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το είδος του τσαγιού που χρησιμοποιείτε. Ο τρόπος παρασκευής του παγωμένου τσαγιού μπορεί επίσης να έχει αντίκτυπο στη διατροφική του αξία.
Η σωστή ενυδάτωση συμβάλλει στην παροχή θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα, στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος, στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, στη λίπανση των αρθρώσεων και στην τόνωση της διάθεσής σας, μεταξύ άλλων. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένου ότι περίπου το 60% του ανθρώπινου σώματος είναι στην πραγματικότητα νερό.
Η Mayo Clinic συνιστά στις ενήλικες γυναίκες να καταναλώνουν περίπου 2,7 λίτρα νερό την ημέρα, ενώ οι ενήλικες άνδρες θα πρέπει να στοχεύουν 3,7 λίτρα. Ευτυχώς, αυτό δεν χρειάζεται να προέρχεται όλο από το απλό νερό.
Μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Nutrition σημείωσε ότι, αν και η καφεΐνη στο μαύρο τσάι θεωρείται συχνά ότι αφυδατώνει, τα ευρήματά έδειξαν ότι το τσάι και το σκέτο νερό ήταν σχεδόν πανομοιότυπα ως προς την ικανότητά τους να παρέχουν ενυδάτωση. Έτσι, αν θέλετε να ενυδατωθείτε, μπορείτε να πίνετε παγωμένο τσάι κάθε μέρα, αν και το νερό είναι κατά πάσα πιθανότητα η καλύτερη επιλογή.
Οι τρέχουσες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς συνιστούν λιγότερο από το 10% των ημερήσιων θερμίδων σας να προέρχεται από πρόσθετα σάκχαρα – δηλαδή λιγότερο από 50 γραμμάρια αν ακολουθείτε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία αναφέρει ότι η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη προστιθέμενων σακχάρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 γραμμάρια για τις γυναίκες και τα 36 γραμμάρια για τους άνδρες.
Για παράδειγμα, σύμφωνα με τον Οδηγό Υγιεινής Διατροφής, το πράσινο παγωμένο τσάι Fuze Tea περιέχει 21 γραμμάρια (4,2 κουταλάκια του γλυκού) προστιθέμενης ζάχαρης ανά μερίδα 500 ml, το παγωμένο τσάι βατόμουρο της Lipton περιέχει 26,1 γραμμάρια (5,2 κουταλάκια του γλυκού) ανά μερίδα 500 ml και το λευκό παγωμένο τσάι βατόμουρο της Arizona περιέχει το εντυπωσιακό νούμερο των 42,5 γραμμαρίων (8,5 κουταλάκια του γλυκού) ανά μερίδα 500 ml.
Ορισμένες εταιρείες διαφημίζουν ότι περιέχουν πραγματική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή μέλι. Αλλά τα προϊόντα αυτά δεν είναι απαραίτητα καλύτερα για εσάς από εκείνα με ζάχαρη ή σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης.
Τα παγωμένα τσάγια διαίτης έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμίδες, αλλά μπορεί να περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης, όπως ασπαρτάμη ή σουκραλόζη. Πρόσφατες έρευνες υποδεικνύουν ότι η κατανάλωση εναλλακτικών γλυκαντικών ουσιών μπορεί να συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης παθήσεων όπως οι καρδιακές, ο διαβήτης και η παχυσαρκία.
Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να αναζητάτε παγωμένα τσάγια με την ένδειξη «χωρίς ζάχαρη». Σε αυτά μπορεί να έχουν προστεθεί γεύσεις (όπως λεμόνι), αλλά θα είναι χωρίς θερμίδες και δεν θα περιέχουν κανένα είδος γλυκαντικού.
