Πότε ξεκινά το hangover και πότε αρχίζει ο κίνδυνος
Σε μια εποχή όπου η κοινωνική κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους, η κατανόηση των ορίων της ασφαλούς κατανάλωσης γίνεται όλο και πιο σημαντική. Σύμφωνα με την γιατρό του NHS, Dr. Bhavini Sha, ακόμα και μισό ποτήρι κρασί μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στη φυσιολογία του οργανισμού, ενώ τέσσερα ποτήρια αρκούν για να οδηγήσουν σε hangover. Η Dr. Sha εξήγησε ότι μία μονάδα αλκοόλ (δηλαδή περίπου μισό ποτήρι μέσου μεγέθους κρασί ή 10 ml καθαρού αλκοόλ) αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό, διαστέλλει τα αγγεία και προκαλεί μια ήπια ευφορία. Ωστόσο, με τέσσερις έως έξι μονάδες, το αλκοόλ αρχίζει να επηρεάζει το νευρικό σύστημα, μειώνοντας τον χρόνο αντίδρασης και επηρεάζοντας την ικανότητα λήψης αποφάσεων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ηπατίτιδα Α: Πόσο αναγκαίος είναι ο εμβολιασμός των εργαζομένων στον τομέα της εστίασης;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακλήσεις τροφίμων: Ποιά είναι η διαφορά των εθελοντικών έναντι των υποχρεωτικών – Πρόσφατα ελληνικά παραδείγματα
Από τις οκτώ μονάδες και άνω, εμφανίζεται πονοκέφαλος, θολώνει η όραση, διαταράσσεται ο ύπνος και το ήπαρ αδυνατεί να επεξεργαστεί πλήρως την ποσότητα αλκοόλ, οδηγώντας σε συμπτώματα hangover.
Το όριο των 14 μονάδων και οι κίνδυνοι
Το NHS συνιστά να μην ξεπερνάτε τις 14 μονάδες αλκοόλ την εβδομάδα, κατανεμημένες σε τουλάχιστον τρεις ημέρες, ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου σε 6,5 ποτήρια κρασί. Παρόλα αυτά, ένας στους τέσσερις ενήλικες στην Αγγλία δηλώνει ότι καταναλώνει περισσότερο από το συνιστώμενο όριο.
«Μετά από 12 μονάδες, ο κίνδυνος για αλκοολική δηλητηρίαση αυξάνεται σημαντικά», προειδοποιεί η Dr. Sha. Η δηλητηρίαση από αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, εμετό, απώλεια συνείδησης, αναπνευστική δυσχέρεια ή ακόμη και σπασμούς, και αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα, ενδέχεται να οδηγήσει σε ηπατική και καρδιακή ανεπάρκεια, ακόμη και θάνατο.
Τα τελευταία στοιχεία του ONS δείχνουν ότι οι θάνατοι που σχετίζονται με το αλκοόλ στη Βρετανία έφτασαν τους 10.000 το 2023, αριθμός-ρεκόρ που συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με την υπερβολική κατανάλωση σε μία μόνο περίσταση, γνωστή και ως binge drinking. Αν και η αγορά προσφέρει πληθώρα προϊόντων κατά του hangover, η Dr Sha εξηγεί ότι δεν υπάρχουν ενδείξεις πως ο ρυθμός μεταβολισμού του αλκοόλ μπορεί να επιταχυνθεί. Οι τοξικές του συνέπειες είναι σχεδόν αναπόφευκτες όταν ξεπεραστεί η ικανότητα του οργανισμού να το διαχειριστεί.
Το τεστ CAGE
Οι γιατροί προειδοποιούν ότι πολλοί πότες δεν αντιλαμβάνονται έγκαιρα το πρόβλημα, καθώς δεν παρουσιάζουν εξάρτηση με τη «κλασική» μορφή. Για τον λόγο αυτό, χρησιμοποιείται το τεστ CAGE, μια σειρά από τέσσερις ερωτήσεις που βοηθούν στον εντοπισμό λειτουργικών αλκοολικών:
- Έχετε νιώσει ποτέ ότι πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση αλκοόλ;
- Σας έχει ενοχλήσει η κριτική των άλλων για το ποτό σας;
- Έχετε νιώσει ενοχή για την κατανάλωση αλκοόλ;
- Έχετε χρειαστεί να πιείτε το πρωί για να ηρεμήσετε ή να μειώσετε το hangover;
Απάντηση «ναι» σε δύο ή περισσότερες ερωτήσεις υποδηλώνει την ύπαρξη προβλήματος και δικαιολογεί επίσκεψη σε γιατρό ή εξειδικευμένη δομή υποστήριξης.
