Νέα κλινική δοκιμή εξετάζει εάν η υιοθέτηση του διατροφικού σχήματος MIND είναι εφικτή για ενήλικες με παχυσαρκία
Ερευνητές στη Σουηδία πραγματοποιούν μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή (MIND-GUT study) για να διαπιστώσουν εάν η δίαιτα MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) είναι πρακτική, αποδεκτή και εφαρμόσιμη για ενήλικες που πάσχουν από παχυσαρκία. Στόχος είναι η συγκέντρωση δεδομένων σκοπιμότητας που θα ενημερώσουν μελλοντικές δοκιμές σχετικά με τις συνδέσεις μεταξύ της διατροφής, του εντερικού μικροβιώματος, της ψυχικής υγείας και της παχυσαρκίας.
Οι διαταραχές ψυχικής υγείας και η παχυσαρκία συνυπάρχουν συχνά, συνεισφέροντας σημαντικά στο προσωπικό κόστος και τις δαπάνες δημόσιας υγείας. Ενώ οι ακριβείς οδοί που συνδέουν αυτές τις καταστάσεις παραμένουν ασαφείς, ολοένα και περισσότερα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η διατροφή παίζει ουσιαστικό ρόλο τόσο στη διαχείριση του βάρους όσο και στην συναισθηματική ευεξία.
Η απώλεια βάρους που προκαλείται από τη δίαιτα έχει συσχετιστεί με βελτιωμένη διάθεση σε άτομα με παχυσαρκία. Ωστόσο, τα ψυχολογικά οφέλη ενδέχεται να προκύπτουν και μέσω αλληλεπιδράσεων μεταξύ της διατροφής και του μικροβιώματος. Τα διατροφικά πρότυπα διαμορφώνουν το εντερικό μικροβίωμα, το οποίο εμπλέκεται στη μεταβολική ρύθμιση και στις οδούς που σχετίζονται με το στρες και τη διάθεση.
Η δίαιτα MIND δίνει προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και υγιή λιπαρά, οι οποίες υποστηρίζουν τη γνωστική και την εντερική υγεία. Η δίαιτα αυτή δεν συνδυάζει απλώς πλήρως τις δίαιτες Μεσογειακή (Mediterranean) και DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), αλλά τονίζει επιλεκτικά συστατικά που θεωρείται ότι ωφελούν τον εγκέφαλο και τον μεταβολισμό.
Πηγή: Shutterstock
Εάν αποδειχθεί πρακτικό και αποδεκτό, αυτό το διατροφικό πρότυπο μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους και την ψυχική ευεξία.
Η διεξαγωγή της δοκιμής
Η μελέτη MIND-GUT είναι μια τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή με μια ομάδα παρέμβασης με τη δίαιτα MIND και μια ομάδα ελέγχου που λαμβάνει τυπικές συμβουλές υγιεινής διατροφής. Συνολικά 126 ενήλικες, ηλικίας 25 έως 50 ετών, με παχυσαρκία (Δείκτης Μάζας Σώματος τουλάχιστον 30 kg/m²) θα στρατολογηθούν από κλινικές πρωτοβάθμιας περίθαλψης στη Σουηδία.
Οι συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης λαμβάνουν ένα δομημένο πλάνο γευμάτων δίαιτας MIND, το οποίο τονίζει τα φυλλώδη λαχανικά, τα μούρα, το ελαιόλαδο, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς, τα πουλερικά και τα ψάρια. Η ημερήσια πρόσληψη ενέργειας περιορίζεται στις 2.300 kcal για τους άνδρες και στις 1.900 kcal για τις γυναίκες.
Τα δείγματα κοπράνων συλλέγονται σε συγκεκριμένα χρονικά σημεία για να καταγραφεί η δυναμική του μικροβιώματος. Τα πρωτεύοντα αποτελέσματα της μελέτης περιλαμβάνουν την προσκόλληση στη δίαιτα, τη διατήρηση των συμμετεχόντων και την αποδοχή της παρέμβασης. Τα δευτερεύοντα αποτελέσματα περιλαμβάνουν αλλαγές στο εντερικό μικροβίωμα, τα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης, το αντιληπτό στρες, το βάρος, το σωματικό λίπος και τον Δείκτη Μάζας Σώματος.
Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Nutrition.
