Εάν θέλετε να περιορίσετε ή να κόψετε εντελώς τον καφέ από την καθημερινότητά σας, αλλά χρειάζεστε ένα ρόφημα για να ενισχύετε την ενέργειά σας, μην ανησυχείτε! Οι εναλλακτικές είναι πολλές. Παρακάτω θα δείτε 5 απαντήσεις στον καφέ που θα σας βοηθήσουν να ξυπνήσετε και θα προσθέσουν πολλά πλεονεκτήματα στην υγεία σας.
Βρασμένο Κακάο
Το βρασμένο κακάο (δεν πρέπει να συγχέεται με τη ζεστή σοκολάτα) αποτελεί μια καλή εναλλακτική ειδικά για όσους αγαπούν τη μόκα. Ζεστό ή παγωμένο είναι εξίσου απολαυστικό, ενώ θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας, χάρη στη θεοβρωμίνη, ένα φυσικό διεγερτικό στο κακάο που διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία σας, δεν ενεργοποιεί το κεντρικό νευρικό σας σύστημα και διαρκεί περισσότερο από την καφεΐνη. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και μαγνήσιο.
Τσάι Matcha
Το matcha είναι ένα είδος πράσινου τσαγιού που περιέχει περισσότερη καφεΐνη από το παραδοσιακό πράσινο τσάι, αλλά λιγότερη από τον κανονικό καφέ. Ένα φλιτζάνι περίπου 220gr matcha περιέχει περίπου 70 mg καφεΐνης, ενώ ένα αντίστοιχο φλιτζάνι καφέ έχει συνήθως περίπου 95 έως 200 mg. Μελέτες δείχνουν, ότι η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης. Το πράσινο τσάι έχει επίσης συσχετιστεί με μειωμένο βάρος και σωματικό λίπος, καθώς και με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Το Matcha έχει μια φρέσκια, γήινη γεύση. Εκτός από τα οφέλη για την υγεία, το matcha περιέχει μια ουσία που ονομάζεται l-theanine, η οποία βοηθά στην επιβράδυνση της διαδικασίας απορρόφησης της καφεΐνης από το σώμα σας, έτσι ώστε να έχετε λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσετε κρίσεις καφεΐνης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε smoothies, μαγείρεμα, lattes, ακόμη και περιποίηση δέρματος.
Yerba Mate
Το Yerba mate είναι ένα τσάι βοτάνων με φυσική καφεΐνη που παρασκευάζεται από τα αποξηραμένα φύλλα ενός φυτού της Νότιας Αμερικής, του llex paraguriensis. Ένα φλιτζάνι (237 ml) περιέχει περίπου 78 mg καφεΐνης , η οποία είναι παρόμοια με την περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε ένα μέσο φλιτζάνι καφέ.Το Yerba mate είναι, επίσης, γεμάτο με ευεργετικές φυτικές ενώσεις που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες, φώσφορο, σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνες C και E. H γεύση του μπορεί να χαρακτηριστεί πικρή ή καπνιστή.
Παρά τα οφέλη του για την υγεία του yerba mate, θα πρέπει να το πίνετε με μέτρο. Μελέτες έχουν συνδέσει την υψηλή, τακτική πρόσληψη 1-2 λίτρων την ημέρα με αυξημένα ποσοστά ορισμένων τύπων καρκίνου.
Golden Milk
Το Golden milk είναι ένα πλούσιο, χωρίς καφεΐνη υποκατάστατο του καφέ και πίνεται αρκετά στην Ινδία. Αυτό το ζεστό ρόφημα περιέχει τονωτικά μπαχαρικά, όπως τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά και μαύρο πιπέρι. Άλλες κοινές προσθήκες περιλαμβάνουν κάρδαμο, βανίλια και μέλι.Ο κουρκουμάς μπορεί να έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες λόγω της ισχυρής χημικής ουσίας κουρκουμίνη.
Μηλόξυδο
Κάτι που, ίσως, δεν είναι ευρέως γνωστό σε όλους είναι πως το μηλόξυδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως προσθήκη σε διάφορα ροφήματα. Η πικάντικη γεύση σας βοηθά επίσης να ξυπνήσετε το πρωί.Το μηλόξυδο παρασκευάζεται με ζύμωση θρυμματισμένων μήλων χρησιμοποιώντας μαγιά και βακτήρια. Περιέχει οξικό οξύ που έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην ευαισθησία στην ινσουλίνη και στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες. Αν και δεν υπάρχουν ακόμη πολλά στοιχεία, βοηθά και στη μέτρια απώλεια βάρους. Εάν το επιλέξετε σαν εναλλακτική, πρέπει να το αραιώσετε πρώτα, διαφορετικά μπορεί να φθείρει το λαιμό σας. Ιδανικά, ένα ρόφημα με μηλόξυδο περιλαμβάνει 2 κουταλιές σε 1 ποτήρι ή κούπα νερό.
Πηγές: https://www.newsweek.com/drinks-replace-coffee-healthy-alternatives-caffeine-1583108
https://www.healthline.com/nutrition/coffee-alternatives#TOC_TITLE_HDR_3
https://www.rd.com/list/coffee-alternatives/
