Ακόμα και άτομα φυσιολογικού βάρους μπορεί να έχουν σε κίνδυνο την υγεία τους λόγω του αόρατου λίπους γύρω από τα όργανα
Το σπλαχνικό λίπος δεν είναι αυτό που βλέπουμε κάτω από το δέρμα, αλλά εκείνο που συσσωρεύεται βαθιά στην κοιλιακή κοιλότητα, γύρω από το ήπαρ, το πάγκρεας και τα έντερα. Η επιστήμη το περιγράφει ως ένα είδος αυτόνομου μεταβολικού οργάνου που εκκρίνει φλεγμονώδεις ουσίες συνεχώς, κρατώντας το ανοσοποιητικό σύστημα σε κατάσταση χαμηλόβαθμης αλλά διαρκούς ενεργοποίησης. Μετα-ανάλυση του 2025 σε πάνω από 824.000 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι υψηλά επίπεδα σπλαχνικού λίπους συνδέονται με 55% αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και 38% αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακού θανάτου. Αυτό που κάνει το σπλαχνικό λίπος ιδιαίτερα ύπουλο είναι ότι δεν αντιστοιχεί πάντα στο ορατό βάρος. Το φαινόμενο TOFI (Thin Outside, Fat Inside) αφορά άτομα φυσιολογικού εμφανισιακού βάρους που παρουσιάζουν αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο λόγω κρυφού σπλαχνικού λίπους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χιλιάδες μικροπλαστικά στις παιδικές τροφές Nestlé και Danone – Τα σοκαριστικά ευρήματα εργαστηριακού ελέγχου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΕΟΦ: Kαθολική απαγόρευση πώλησης προϊόντων κάνναβης – Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά
Νέα έρευνα του 2026 που δημοσιεύτηκε στο Nature Communications έδειξε ότι το υπερβολικό σπλαχνικό λίπος αποδυναμώνει ανοσοκύτταρα που ρυθμίζουν τη φλεγμονή στον λιπώδη ιστό, επιταχύνοντας τη μεταβολική βλάβη. Η καλή είδηση είναι ότι μελέτη του Wake Forest Baptist Medical Center διαπίστωσε ότι για κάθε αύξηση 10 γραμμαρίων διαλυτών φυτικών ινών ημερησίως, το σπλαχνικό λίπος μειώθηκε κατά 3,7% σε πέντε χρόνια. Αυτό σημαίνει ότι οι διατροφικές επιλογές έχουν άμεσο και μετρήσιμο αντίκτυπο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το smartwatch από τα Temu που αντί να σε βοηθήσει με τις αθλητικές δραστηριότητες, θα σε αρρωστήσει!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η βολική εξάρτηση της φαρμακοβιομηχανίας από τα PFAS καταρρέει – Έχουν εναλλακτικές αλλά δε έχουν οικονομικό κίνητρο, λέει νέα μελέτη
Πέντε τρόφιμα που βοηθούν
Τα πικρά χόρτα όπως η ρόκα, το ραδίκι και ο πικραλίδας είναι από τα πιο παραδοσιακά και προσιτά τρόφιμα της ελληνικής κουζίνας και κρύβουν σημαντικές ιδιότητες. Οι φυσικές πικρές ουσίες που περιέχουν διεγείρουν την παραγωγή χολής, η οποία είναι απαραίτητη για τον αποτελεσματικό μεταβολισμό λίπους, ενώ παράλληλα τα αντιοξειδωτικά τους αντιστρατεύονται τη χρόνια φλεγμονή που τροφοδοτεί τη συσσώρευση σπλαχνικού λίπους. Στο ελληνικό τραπέζι τα συναντάμε συνήθως βρασμένα με λεμόνι και ελαιόλαδο, ένας συνδυασμός που ενισχύει την απορρόφηση των λιποδιαλυτών αντιοξειδωτικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για τοξικό φυτοφάρμακο σε εσπεριδοειδή – Μαζικές ανακλήσεις σε 8 χώρες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλιέργεια χταποδιών: Η έκθεση – κόλαφος για τους σοβαρούς περιβαλλοντικούς και ηθικούς κινδύνους (βίντεο)
Το αγγούρι αποτελείται κατά 95% από νερό, είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες, συμβάλλει στην ενυδάτωση και υποστηρίζει τη λειτουργία του εντέρου. Η επαρκής ενυδάτωση βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει φλεγμονώδεις ουσίες και να διατηρεί αποτελεσματικό μεταβολισμό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Pizza Hut: Αγωγή 100 εκατομμυρίων για το σύστημα παράδοσης τεχνητής νοημοσύνης που επέβαλε στα καταστήματα franchise
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεκόρ δεκαετίας σε γονόρροια και σύφιλη – Καμπανάκι κινδύνου από το ECDC
Τα όσπρια, και ιδιαίτερα τα φακές, τα ρεβίθια και τα φασόλια, αποτελούν βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και συνδυάζουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες, φυτική πρωτεΐνη και μαγνήσιο. Οι διαλυτές ίνες τους ζυμώνονται από τα εντερικά βακτήρια σε βραχυάλυσες λιπαρές οξείες που βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνουν τη φλεγμονή. Έρευνα από το Wake Forest Baptist Medical Center έδειξε ότι αυτός ακριβώς ο τύπος ινών είναι ο πιο αποτελεσματικός για τη μείωση σπλαχνικού λίπους.
Το ελαιόλαδο, το πιο χαρακτηριστικό προϊόν της ελληνικής διατροφής, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και πολυφαινόλες με ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωσή του συνδέεται με μειωμένους δείκτες συστηματικής φλεγμονής και καλύτερη κατανομή σωματικού λίπους σε σύγκριση με άλλα λίπη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το έξυπνο κόλπο με το αλουμινόχαρτο που κάνει το σιδέρωμα πιο γρήγορο και ξεκούραστο
Τα καρύδια παρέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε συνδυασμό που διατηρεί αίσθηση κορεσμού για μεγάλο διάστημα. Τα ωμέγα-3 δρουν άμεσα κατά της φλεγμονής, ενώ μελέτη του Πανεπιστημίου Ludwig Maximilian του Μονάχου επιβεβαίωσε ότι η τακτική κατανάλωσή τους βελτιώνει το εντερικό μικροβίωμα, ένας παράγοντας που σχετίζεται στενά με τα επίπεδα σπλαχνικού λίπους.
Πηγές:
- https://www.diabetes.co.uk/news/2026/feb/how-visceral-fat-may-trigger-diabetes.html
- https://www.sciencedaily.com/releases/2011/06/110627123032.htm
