Franchisee καταγγέλλει ότι η υποχρεωτική χρήση της πλατφόρμας AI προκάλεσε καθυστερήσεις στις παραδόσεις, λειτουργικές δυσλειτουργίες και σημαντικές οικονομικές απώλειες.
Μια νέα νομική διαμάχη στις ΗΠΑ φέρνει στο προσκήνιο τις επιπτώσεις της τεχνητής νοημοσύνης στον κλάδο της εστίασης, καθώς μεγάλος δικαιοδόχος της Pizza Hut κατέθεσε αγωγή ύψους άνω των 100 εκατομμυρίων δολαρίων, υποστηρίζοντας ότι ένα σύστημα διαχείρισης διανομών βασισμένο σε AI προκάλεσε σοβαρές λειτουργικές και οικονομικές ζημίες.
Σύμφωνα με όσα αναφέρονται στην αγωγή, η εταιρεία Chaac Pizza Northeast, που λειτουργεί καταστήματα της αλυσίδας ως franchisee, ισχυρίζεται ότι υποχρεώθηκε να υιοθετήσει την πλατφόρμα διαχείρισης διανομών Dragontail, ένα σύστημα που χρησιμοποιεί αλγορίθμους τεχνητής νοημοσύνης με στόχο τη βελτιστοποίηση των παραδόσεων φαγητού. Η συγκεκριμένη τεχνολογία είχε σχεδιαστεί ώστε να βελτιώνει τον συντονισμό κουζίνας και διανομέων, ωστόσο η πλευρά του ενάγοντος υποστηρίζει ότι στην πράξη προκάλεσε καθυστερήσεις και αποδιοργάνωση στη λειτουργία των καταστημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χιλιάδες μικροπλαστικά στις παιδικές τροφές Nestlé και Danone – Τα σοκαριστικά ευρήματα εργαστηριακού ελέγχου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η βολική εξάρτηση της φαρμακοβιομηχανίας από τα PFAS καταρρέει – Έχουν εναλλακτικές αλλά δε έχουν οικονομικό κίνητρο, λέει νέα μελέτη
Όπως αναφέρεται στην αγωγή, το σύστημα παρείχε στους διανομείς τρίτων υπηρεσιών, όπως η DoorDash, πληροφορίες σχετικά με τη ροή της κουζίνας και τον χρόνο ετοιμασίας των παραγγελιών. Αυτό, σύμφωνα με τους ισχυρισμούς της Chaac, είχε ως αποτέλεσμα οι οδηγοί να παραμένουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στα καταστήματα, επιχειρώντας να ομαδοποιήσουν παραγγελίες, γεγονός που οδήγησε σε αυξημένες καθυστερήσεις στην παράδοση και σε μείωση της ικανοποίησης των πελατών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για τοξικό φυτοφάρμακο σε εσπεριδοειδή – Μαζικές ανακλήσεις σε 8 χώρες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το smartwatch από τα Temu που αντί να σε βοηθήσει με τις αθλητικές δραστηριότητες, θα σε αρρωστήσει!
Η Chaac Pizza Northeast υποστηρίζει επίσης ότι πριν από την εφαρμογή του συστήματος οι επιδόσεις των καταστημάτων της ήταν σημαντικά καλύτερες, με το μεγαλύτερο ποσοστό των παραδόσεων να ολοκληρώνεται εντός 30 λεπτών και με υψηλότερα επίπεδα ικανοποίησης πελατών. Μετά την υιοθέτηση της πλατφόρμας, όπως ισχυρίζεται, παρατηρήθηκε σημαντική επιδείνωση τόσο στην ταχύτητα εξυπηρέτησης όσο και στις εμπορικές επιδόσεις, οδηγώντας σε απώλειες που εκτιμώνται σε πάνω από 100 εκατομμύρια δολάρια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεκόρ δεκαετίας σε γονόρροια και σύφιλη – Καμπανάκι κινδύνου από το ECDC
Στην αγωγή αναφέρεται ακόμη ότι η Pizza Hut δεν παρείχε επαρκή εκπαίδευση για τη χρήση του συστήματος ούτε ανταποκρίθηκε επαρκώς σε αιτήματα υποστήριξης όταν άρχισαν να εμφανίζονται προβλήματα στη λειτουργία των καταστημάτων. Ο ενάγων ισχυρίζεται ότι η εταιρεία παραβίασε τη σύμβαση franchise, επιβάλλοντας τη χρήση της πλατφόρμας χωρίς προσαρμογές στις επιχειρησιακές ανάγκες και χωρίς εύλογη εμπορική κρίση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το έξυπνο κόλπο με το αλουμινόχαρτο που κάνει το σιδέρωμα πιο γρήγορο και ξεκούραστο
Η υπόθεση βρίσκεται πλέον στο δικαστικό στάδιο και αναμένεται να φανεί πώς θα απαντήσει η Pizza Hut στις κατηγορίες, καθώς και ποια θα είναι η τελική κρίση για τον ρόλο της τεχνητής νοημοσύνης στη λειτουργία των συστημάτων διανομής στον χώρο της εστίασης.
Η αγωγή από τη Chaac Pizza Northeast LLC εναντίον της Pizza Hut έχει κατατεθεί στο Business Court of Texas (Τέξας, ΗΠΑ) στις 6 Μαΐου 2026
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
