Τι συμβαίνει όταν η φριτέζα βγάζει καπνό και μια δυσάρεστη μυρωδιά.
Δεν είναι λίγες οι φορές που όσοι έχουν φριτέζα αέρα διαπιστώνουν ότι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος βγάζει καπνούς. Το φαινόμενο συνήθως δεν είναι ανησυχητικό και δεν οφείλεται σε ηλεκτρικές δυσλειτουργίες ή κακή καλωδίωση, που έχουν παρατηρηθεί τον τελευταίο καιρό σε πολλές δημοφιλείς μάρκες και έχουν προκαλέσει πολλούς τραυματισμούς και εκατομμύρια ανακλήσεις. Συνήθως οι καπνοί οφείλονται στο ότι μαγειρεύετε, χωρίς να προηγηθεί καθαρισμός της συσκευής από το προηγούμενο τρόφιμο που ψήθηκε στη φριτέζα.
Κάθε φορά που χρησιμοποιείτε τη φριτέζα αέρα, λίπος, ψίχουλα και μικρά κομμάτια φαγητού συγκεντρώνονται στο κάτω μέρος του καλαθιού. Εάν δεν τα καθαρίσετε πριν τα χρησιμοποιήσετε ξανά, καίγονται και προκαλούν δυσάρεστες οσμές ή καπνό. Εάν συνεχίσετε αυτή την πρακτική, εκτός από καπνούς και δυσάρεστη μυρωδιά μπορεί να αλλάξει ακόμη και τη γεύση του φαγητού σας.
Καθαρίζετε τη φριτέζα αέρα μετά από κάθε χρήση
Όπως όλα τα οικιακά σκεύη, έτσι και οι φριτέζες αέρα, πρέπει να πλένονται μετά από κάθε χρήση. Ορισμένα αφαιρούμενα εξαρτήματα φριτέζας αέρα πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά τα περισσότερα χρειάζονται πλύσιμο στο χέρι. Όσο περισσότερο αφήνετε το φαγητό στη φριτέζα, τόσο πιο δύσκολο είναι να το καθαρίσετε, γι’ αυτό θα πρέπει να την πλένετε αμέσως μετά τη χρήση. Και μην ανησυχείτε… η αντικολλητική επίστρωση που έχουν σχεδόν όλα τα καλάθια ή οι δίσκοι της φριτέζας αέρα κάνει πολύ εύκολο το καθάρισμα.
Ο απλούστερος τρόπος για να καθαρίσετε τα πιο δύσκολα για να αφαιρέσετε κομμάτια είναι να βυθίσετε το δίσκο ή το καλάθι σε ζεστό σαπουνόνερο και να το αφήσετε να μουλιάσει για να μαλακώσει και να αφαιρεθεί από το φαγητό. Στη συνέχεια απλά ξεπλύνετε και αφήστε το καλάθι ή το δίσκο να στεγνώσει.
Αν και δεν χρειάζεται απαραίτητα ειδικό χειρισμό κατά την καθαριότητα, πρέπει να είστε προσεκτικοί, γιατί ανάλογα με τη μάρκα, ο σχεδιασμός της κάθε φριτέζας αέρα διαφέρει, ειδικά όσον αφορά στα θερμαντικά εξαρτήματά της που μπορεί να πιτσιλιστούν με λάδι.
Κάποιες φριτέζες διαθέτουν καλάθια κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, αλλά το πλύσιμο στο χέρι θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της φριτέζας σας, αποτρέποντας τη συσσώρευση υπολειμμάτων λίπους και τροφών στις σχισμές του μηχανήματος και την πρόκληση προβλημάτων μακροπρόθεσμα και διατηρώντας την αντικολλητική της δράση.
Δείτε ΕΔΩ πως να καθαρίζετε τη φριτέζα αέρα εύκολα και σωστά.
