Ανάκληση συσκευασιών λόγω μόλυνσης από μόλυβδο και φθαλικές ενώσεις
Ένα ακόμη επεισόδιο διατροφικής ανησυχίας ξεσπά στην Ευρώπη, αυτή τη φορά με επίκεντρο κουτιά πίτσας που κατασκευάζονται στην Ιταλία από την εταιρεία Liner Italia. Οι γαλλικές υγειονομικές αρχές ανακοίνωσαν την ανάκληση μιας παρτίδας (κωδικός 49036315) συσκευασιών λόγω της υπέρβασης των νόμιμων ορίων σε μόλυβδο και φθαλικές ενώσεις, δύο επικίνδυνες χημικές ουσίες που συνδέονται με σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Η DGCCRF, η γαλλική υπηρεσία για την πρόληψη της απάτης, εντόπισε 0,15 mg/kg μολύβδου (έναντι επιτρεπόμενου ορίου 0,10 mg/kg) και 0,033 mg/kg φθαλικών ενώσεων (με νόμιμο όριο 0,012 mg/kg). Τα ευρήματα προέκυψαν έπειτα από δειγματοληπτικούς ελέγχους στην αγορά, πυροδοτώντας τη διαδικασία ανάκλησης και εγείροντας ερωτήματα για την ασφάλεια των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Η Liner Italia υπερασπίστηκε τη θέση της, δηλώνοντας ότι χρησιμοποιεί παρθένα χαρτιά, δηλαδή 100% καθαρή κυτταρίνη, όπως προβλέπεται από την ιταλική νομοθεσία για τα κουτιά πίτσας. Σύμφωνα με την εταιρεία, η μόλυνση μπορεί να οφείλεται σε κακή αποθήκευση από τον αγοραστή, έκθεση σε αναθυμιάσεις μαγειρέματος ή επαφή με μεταλλικές επιφάνειες που αλλοίωσαν το υλικό. Σε εξέλιξη βρίσκονται αντελέγχοι για την επαλήθευση ή τη διάψευση των ευρημάτων των γαλλικών αρχών.
Το περιστατικό αυτό δεν είναι μεμονωμένο. Το 2019, η ιταλική καταναλωτική οργάνωση Il Salvagente είχε εντοπίσει δισφαινόλη Α (BPA) σε κουτιά πίτσας εταιρειών από την Ισπανία και τη Γερμανία, ουσία που σε παρόμοιες συγκεντρώσεις, θα θεωρούνταν παράνομη αν το υλικό ήταν πλαστικό. Παρά τις επισημάνσεις εκείνης της περιόδου, η Ευρωπαϊκή Ένωση εξακολουθεί να μην διαθέτει ενιαίο ρυθμιστικό πλαίσιο για τα χάρτινα υλικά συσκευασίας τροφίμων.
Στην Ιταλία, η χρήση ανακυκλωμένου χαρτιού για κουτιά πίτσας απαγορεύεται αυστηρά, σε αντίθεση με χώρες όπως η Ισπανία, όπου επιτρέπεται η χρήση μη παρθένων υλικών, εφόσον δεν παραβιάζονται τα υγειονομικά όρια. Αυτό επιτρέπει στην Liner να χρησιμοποιεί διαφορετικές πρώτες ύλες ανάλογα με τη χώρα προορισμού, γεγονός που οδηγεί σε ασυμμετρίες ποιότητας και σε πιθανούς κινδύνους. Η Γαλλία, από την πλευρά της, έχει επιβάλει χαμηλά ανώτατα όρια για χημικούς ρύπους, όπως ο μόλυβδος και οι φθαλικές ενώσεις, από το 2021. Παρότι δεν απαιτεί τη χρήση παρθένου χαρτιού, οι προδιαγραφές είναι τόσο αυστηρές που στην πράξη οδηγούν εκεί. Η Liner υποστηρίζει ότι συμμορφώνεται πλήρως με τις γαλλικές απαιτήσεις και ότι η συγκεκριμένη παρτίδα ενδέχεται να έχει αλλοιωθεί μετά την παραγωγή, κατά τη διανομή ή την αποθήκευση.
