Μια έρευνα από την Currys δείχνει ότι οι millennials σπαταλούν περισσότερο φαγητό από οποιαδήποτε άλλη γενιά.
H γενιά των millennials καινοτομεί σε πολλά πράγματα. Νοιάζεται για το περιβάλλον και έχει κοινωνικές ευαισθησίες. Αλλά πώς αντιμετωπίζει το αυξανόμενο κόστος ζωής; Μια πρόσφατη μελέτη από την βρετανική εταιρεία ηλεκτρικών ειδών, Currys, αποτύπωσς ποιες γενιές σπαταλούν τα περισσότερα τρόφιμα.
Σύμφωνα με τη μελέτη, το 25% των Millennials πετούν τα φαγητά που περισσεύουν. Ακολουθούν η γενιά Ζ με ποσοστό 20% και οι baby boomers με 18%. Ενδιαφέρον προκαλεί, επίσης, το ότι, όσοι κέρδιζαν περισσότερα χρήματα, σπαταλούσαν και λιγότερο φαγητό, που αφορούσε 1 στους 4 ερωτηθέντες. Ακόμη, σε κάθε νοικοκυριό, οι γυναίκες (73%) είναι πιο πιθανό να αποθηκεύουν υπολείμματα από ότι οι άνδρες (58%).
Πρόσθετα ευρήματα αποδεικνύουν πως η αποθήκευση κέτσαπ, πατάτας, αυγών, ψωμιού και μαγιονέζας διχάζει τα νοικοκυριά, καθώς το 23% δεν μπορεί να αποφασίσει αν το ψωμί ανήκει στο ψυγείο ή στο ντουλάπι και το 63% αποθηκεύει μαγιονέζα στο ντουλάπι. Όσον αφορά στο αν έχει χαλάσει ένα τρόφιμο, οι ειδικοί συνιστούν 2 τρόπους για να το καταλάβετε: μέσω της άσχημης μυρωδιάς ή της ξινισμένης γεύσης.
Πηγή: Circular Online
Ακολουθήστε το Cibum 
