Ποια τρόφιμα να αποφύγετε και ποια να προσθέσετε στη διατροφή σας για να το πετύχετε, σύμφωνα με επαγγελματία διαιτολόγο.
Η επίπεδη κοιλιά αποτελεί σίγουρα στόχο πολλών ανθρώπων για το νέο έτος, ειδικά μετά τις γιορτές που όλοι έχουν κάνει ατασθαλίες στο φαγητό. Η διαιτολόγος Susie Burrell από το Σίδνεϊ έχει μερικές προτάσεις για ατο πώς να φτάσει κανείς εκεί, κάνοντας μερικές προσθέσεις και αφαιρέσεις τροφών στη διατροφή του.
Ας ξεκινήσουμε με αυτά που πρέπει κανείς να αποφεύγει, αν θέλει επίπεδη κοιλιά:
1. Σταυρανθή λαχανικά
Αν και μπορεί να εκπλήξει μερικούς, ένα από τα πρώτα τρόφιμα που η Susie Burell προτείνει να αφαιρέσει κανείς από τη διατροφή του αν θέλει να χάσει κιλά είναι τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο και το λάχανο. Σύμφωνα με την ειδικό, αν και είναι εξαιρετικά θρεπτικά με πολλές αντικαρκινικές ιδιότητες, παράγουν σχετικά υψηλούς όγκους αερίου χάρη σε έναν τύπο υδατάνθρακα, τη ραφινόζη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα του εντέρου. Για αυτό το λόγο προτείνει την κατανάλωσή τους σε μικρές μόνο ποσότητες.
2. Ανθρακούχα αναψυκτικά
Όπως και τα σταυρανθή λαχανικά, έτσι και τα ανθρακούχα αναψυκτικά περιέχουν αέρια, τα οποία μπορεί να παραμείνουν στον πεπτικό σωλήνα. Η κατηγορία αυτή περιλαμβάνει κάθε τύπο αφρώδους νερού ή αναψυκτικού διαίτης, καθώς και τα αλκοολούχα σάκχαρα μαννιτόλη, σορβιτόλη και ξυλιτόλη, τα οποία βρίσκονται συνήθως σε σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή τροφές με ελάχιστους υδατάνθρακες, όπου μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γλυκαντικό με λίγες θερμίδες.
3. Τσίχλα
Ενώ πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το μάσημα τσίχλας είναι μια αθώα συνήθεια, σύμφωνα με την Burell ακόμα οι τσίχλες χωρίς ζάχαρη μπορεί όχι μόνο να περιέχουν τα αλκοολούχα σάκχαρα μαννιτόλη και σορβιτόλη, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε φούσκωμα, αλλά η μάσηση από μόνη της μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερο παγιδευμένο αέρα στο πεπτικό σύστημα και μετέπειτα σε φούσκωμα.
4. Ασιατικό fast food
Μπορεί το ασιατικό γρήγορο φαγητό να είναι πεντανόστιμο, αλλά είναι επίσης και πολύ παχυντικό. Πιάτα, όπως Stir Fries, noodles και ασιατικές σούπες είναι γεμάτα νάτριο. Για παράδειγμα, ένα πιάτο ταϊλανδέζικης σούπας Phoπεριέχει έως και 2000 mg νατρίου μόνο σε ένα μπολ, χάρη στην προσθήκη σόγιας, ψαριού και σάλτσας στρειδιών. Επομένως, όσο περισσότερο νάτριο καταναλώνει κανείς, κατακρατά όλο και περισσότερα υγρά, τα οποία οδηγούν σε φούσκωμα και λιγότερη απώλεια θερμίδων.
Πέρα από τις τροφές που πρέπει να αποφεύγετε, αν θέλετε να αποκτήσετε μια επίπεδη κοιλιά αποτελεσματικά, πρέπει να εντάξετε και ορισμένα διατροφικά είδη στη ζωή σας.
1. Γιαούρτι
Το φυσικό ή ελληνικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη είναι εξαιρετικά θρεπτικό, όπως και τα γιαούρτια που περιέχουν πρόσθετα “καλά βακτήρια” (προβιοτικά0. Όλα τα παραπάνω βοηθούν στη φυσική αναγέννηση του εντερικού μικροβιώματος, που με τη σειρά του συμβάλλει στη μείωση των αερίων, του φουσκώματος και της πεπτικής δυσφορίας.
2. Τσάι με βότανα
Τα αφεψήματα από βότανα, όπως το πράσινο τσάι, η γλυκόριζα και η πικραλίδα, έχουν όλα ισχυρές διουρητικές ιδιότητες, μειώνουν την κατακράτηση νερού και διατηρούν την κοιλιά σας σχετικά επίπεδη. Ειδικότερα, το τσάι μέντας είναι γνωστό ότι βοηθά στη μείωση της δυσφορίας στο στομάχι και στην πέψη. Συνιστώνται 2-3 φλυτζάνια την ημέρα.
3. Δημητριακά με βάση το πίτουρο
Τα δημητριακά με βάση το πίτουρο συνιστούν μια επιλογή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που βοηθούν την τροφή να κινείται τακτικά μέσω του πεπτικού σωλήνα, απομακρύνοντας τα απόβλητα και κρατώντας την κοιλιά επίπεδη. Η Burell προτείνει μισό φλιτζάνι από τα δημητριακά κάθε μέρα.
4. Αγγούρι, σέλινο και ραπανάκια
Ενώ όλα τα λαχανικά για σαλάτες είναι υγιεινά, η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό που βρίσκεται σε τροφές όπως το αγγούρι, το σέλινο και τα ραπανάκια σημαίνει ότι είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και όχι πολλές θερμίδες. Αυτό σημαίνει πως κρατούν τον οργανισμό ενυδατωμένο και την κοιλιά επίπεδη!
5. Καρπούζι και μούρα
Τέλος, η Susie εξήγησε ότι το καρπούζι και τα μούρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για επίπεδο στομάχι, καθώς ενώ ορισμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα συγκεκριμένα όχι μόνο δεν έχουν, αλλά προσφέρουν και αρκετή ενυδάτωση, σημαντική για την απώλεια λίπους και βάρους.
Ακολουθήστε το Cibum 
