Χριστουγεννιάτικα γλυκά που δεν χρειάζονται ψήσιμο

Πως φτιάχνονται τα σοκολατένια κουκουνάρια που κάνουν θραύση στο διαδίκτυο;

Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι πλησιάζει και ενώ όλα τα φαγητά απαιτούν χρονοβόρα διαδικασία και ψήσιμο, όσον αφορά το επιδόρπιο, μπορείτε να επιλέξετε γρήγορες και εύκολες συνταγές που δεν χρειάζονται ούτε ψησιμο. Παρακάτω υπάρχουν 5 συνταγές για λιχουδιές χωρίς ψήσιμο από το TasteOfHome.

1. Μπάλες με ρούμι

Συστατικά

• 2-1/2 φλιτζάνια θρυμματισμένες γκοφρέτες βανίλιας (περίπου 75 γκοφρέτες)
• 1 φλιτζάνι αλεσμένα πεκάν
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 2 κουταλιές της σούπας συν 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο ψησίματος
• 1/4 φλιτζάνι ρούμι
• 3 κουταλιές της σούπας μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• Επιπλέον ζάχαρη άχνη ή θρυμματισμένες γκοφρέτες βανίλιας

Οδηγίες

Ανακατέψτε μαζί την γκοφρέτα, το πεκάν, τη ζάχαρη και το κακάο. Συνδυάστε ρούμι, μέλι και νερό και ανακατέψτε στο μείγμα ψίχας. Δημιουργήστε μικρέ μπαλίτσες και πασπαλιστείς με ζάχαρη άχνη ή τρίμμα γκοφρέτας. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Σοκολατάκια με φουντούκια

Συστατικά

• 1 τυρί κρέμα
• 1 φλιτζάνι ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας, λιωμένα
• 1/2 φλιτζάνι Nutella
• 2-1/4 φλιτζάνια τρίμμα κράκερ
• 1 φλιτζάνι φουντούκια ψιλοκομμένα, καβουρδισμένα
• 1 φλιτζάνι ολόκληρα φουντούκια σπασμένα

Οδηγίες

Χτυπήστε το τυρί κρέμα, τα λιωμένα κομμάτια σοκολάτας και τη Nutella μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια προσθέστε τα κρακερ. Αφήστε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει για περίπου 30 λεπτά.

Salted Butterscotch σοκολατάκια με Pecan

Συστατικά

• 1-3/4 φλιτζάνια πεκάν σπασμένα
• 1-1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1-1/2 φλιτζάνια καρύδα χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένη
• 1 πακέτο μείγμα πουτίγκας βουτύρου
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
• 48 μισά πεκάν, φρυγανισμένα

Οδηγίες

Τοποθετήστε το πεκάν και το αλάτι σε ένα μούλτι, μέχρι τα πεκάν να αλεσθούν καλά. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με το γάλα, την καρύδα και την πουτίγκα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να σφίξει αρκετά.

Xιονισμένα κουκουνάρια

Συστατικά

• 8 φλιτζάνια με δημητριακά σοκολάτας που μοιάζουν με κοχύλια
• 1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό
• 1 φλιτζάνι Nutella
• 1/2 μπισκότα βουτύρου
• 3 φλιτζάνια συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
• 8 μακρόστενα κριτσίνια

Οδηγίες

Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι δημητριακά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε το βούτυρο, τη Nutella, τα μπισκότα και 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη μέχρι να ομογενοποιηθούν και ανακατέψτε με τα θρυματισμένα δημητριακά σοκολάτας. Στη συνέχεια πλάθετε 1/4 φλιτζάνι ζύμη γύρω από μια ράβδο κουλούρι σε σχήμα κώνου σε απόσταση 1 εκ. από την κορυφή. Τοποθετήστε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ξεκινώντας από το κάτω μέρος, τοποθετήστε τα ολόκληρα σοκολατένια δημητριακά σε σχήμα κοχυλιού προς τα πάνω, ώστε να σχηματίζουν τις άκρες από το κουκουνάρι. Επαναλάβετε το για όλα τα σοκολατάκια. Πασπαλίστε τα κουκουνάρια με ζάχαρη άχνη και φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. https://www.tasteofhome.com/recipes/snowy-pine-cones/

Μπισκότα τζίντζερ

Συστατικά

• 1 συσκευασία τυρί κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας μους σοκολάτας
• 4 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπισκότα ginger
• 3/4 φλιτζανιού μικροσκοπικά ημίγλυκα κομματάκια σοκολάτας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα πρώτα 6 υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια δώστε σχήμα σε μπαλίτσες και τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι να σφίξει.