Ποιες Ευρωπαϊκές πόλεις προσφέρουν τις περισσότερες vegan επιλογές.
Η vegan σκηνή σε όλη την Ευρώπη έχει σταθερά ανοδική τάση και δεν δείχνει σημάδια ότι θα σταματήσει. Μια έκθεση του Good Food Institute έδειξε ότι οι πωλήσεις φυτικών τροφίμων έχουν αυξηθεί πάνω από 20% από το 2020. Επιπλέον, μια ερευνητική μελέτη της SkyQuest έδειξε ότι «πάνω από το 39% των Ευρωπαίων καταναλωτών είχαν είτε μειώσει δραστικά είτε εξαλείψει εντελώς την κατανάλωση κόκκινου κρέατος».
Το αυξημένο ενδιαφέρον για μια vegan διατροφή δεν είναι μόνο σε επίπεδο καταναλωτών, καθώς ενδιαφέρονται και οι κυβερνητικοί φορείς. Το 2023, η Δανία ανακοίνωσε νέα σχέδια για την ενίσχυση της παραγωγής προϊόντων φυτικής προέλευσης στο πλαίσιο της δέσμευσής της για τη μείωση των αερίων του θερμοκηπίου- έφτασαν μάλιστα στο σημείο να πουν ότι η χορτοφαγική διατροφή πρέπει να αποτελεί «κεντρικό στοιχείο της πράσινης μετάβασης».
Η διαδικτυακή ταξιδιωτική πλατφόρμα κρατήσεων Omio, αποκάλυψε τους ευρωπαϊκούς ταξιδιωτικούς προορισμούς με τις περισσότερες επιλογές φαγητού για vegans. Η Omio ανέλυσε τα εστιατόρια που εμφανίζονται στο Trip Advisor για να αποκαλύψει τη λίστα με τις 10 πιο φιλικές προς τους vegan πόλεις.
Στην πρώτη θέση βρίσκεται το Λονδίνο. Η αγγλική πρωτεύουσα είναι αναμφισβήτητα ο μεγαλύτερος παράδεισος για vegan με σχεδόν 5.000 εστιατόρια που παρέχουν vegan επιλογές. Αν και δεν είναι όλα τα εστιατόρια σε κάθε πόλη πλήρως vegan, το Λονδίνο διαθέτει και μερικά εξαιρετικά δημοφιλή 100% vegan μέρη για φαγητό. Πέρυσι, η Uber Eats ανακοίνωσε ότι τρία vegan εστιατόρια μπήκαν στους 10 κορυφαίους φιναλίστ για τα ετήσια βραβεία της για το εστιατόριο της χρονιάς στο Λονδίνο.
Η πλήρης λίστα με τις πιο φιλικές προς τους vegan ευρωπαϊκές πόλεις είναι παρακάτω:
- Λονδίνο (4.908 vegan επιλογές)
- Ρώμη (2.306 vegan επιλογές)
- Παρίσι (1.751 vegan επιλογές)
- Βαρκελώνη (1.685 επιλογές vegan)
- Βερολίνο (1.357 vegan επιλογές)
- Μαδρίτη (1.296 vegan επιλογές)
- Μιλάνο (1.195 vegan επιλογές)
- Άμστερνταμ (974 vegan επιλογές)
- Βιέννη (777 vegan επιλογές)
- Λισαβόνα (766 vegan επιλογές)
Στην άλλη πλευρά της Μάγχης, η Ρώμη είναι το καλύτερο μέρος για τους vegan ταξιδιώτες με 2.306 μέρη για φαγητό. Το Παρίσι είναι τρίτο στη λίστα μετά το Λονδίνο και τη Ρώμη. Δεν χρειάζεται καν να παραλείψετε τα διάσημα γαλλικά γλυκά, όπως τα κρουασάν, καθώς υπάρχει ένα πλήρως vegan ζαχαροπλαστείο, το VG pâtisserie Vegan Paris, σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από πολλά από τα δημοφιλή αξιοθέατα της πόλης.
Η Βαρκελώνη και το Βερολίνο συμπληρώνουν την υπόλοιπη πρώτη πεντάδα. Η Λισαβόνα έρχεται στη 10η θέση της κατάταξης, με 766 σταθερά μέρη που προσφέρουν vegan επιλογές. Συνολικά, η Ιταλία και η Ισπανία αποδείχθηκαν σπουδαίοι προορισμοί για τους vegans, καθώς κάθε χώρα έχει δύο πόλεις στην πρώτη 10άδα.
Ακολουθήστε το Cibum 
