Ετικέτα:ανθυκυανίνες

Διατροφή και Υγεία

Ποια είναι τα πιο κατάλληλα γλυκαντικά για μαρμελάδες – Επιστημονική μελέτη

Η πρώτη επιστημονική έρευνα για την επίδραση διαφορετικών γλυκαντικών στη σταθερότητα και τη βιοδιαθεσιμότητα των ανθοκυανινών από τις μαρμελάδες μούρων.

Cibum - 25 Σεπτεμβρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

ΕΕ: Προειδοποιητική επιστολή στην Ελλάδα για την ανακύκλωση

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα10 ώρες πριν

Σφακιανή πίτα: Προσπάθεια ένταξης της, στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Νέα10 ώρες πριν

EUDR: Νέο έγγραφο καθοδήγησης σχετικά με τα προϊόντα μηδενικής αποψίλωσης: βοοειδή, κακάο, καφέ, ελαιοφοίνικα, σόγια

Νομοθεσία10 ώρες πριν

Τα εμπλουτισμένα με βιταμίνες αναψυκτικά παραπλανούν και θέτουν σε κίνδυνο τους καταναλωτές, σύμφωνα με μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων11 ώρες πριν

Εξαγωγές και Marketing Tροφίμων

Αριστερό Εξτρέμ12 ώρες πριν

Σοκολάτα μολυσμένη με σαλμονέλα – Η Ολλανδία ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων13 ώρες πριν

Θράκη: Η Οργάνωση Sea Shepherd απελευθέρωσε 571 παγιδευμένα χταπόδια

Αλιεία14 ώρες πριν

Στα μαχαίρια η Ben & Jerry’s με τη μητρική Unilever με φόντο τη… Γάζα

Νέα16 ώρες πριν

Τα γλυκά της Θεσσαλονίκης «κερδίζουν» τους επισκέπτες της Philoxenia

Νέα16 ώρες πριν

Γιατί δεν πρέπει να αποθηκεύουμε τρόφιμα σε πλαστικές σακούλες

Συσκευασία16 ώρες πριν

11.000 τα μπουκάλια κρέμας για καφέ που ανακάλεσε η Danone – Γράφει ότι είναι “zero sugar” και είναι… με ζάχαρη!

Ασφάλεια Τροφίμων17 ώρες πριν

Τελικά, είναι γρουσουζιά να γλείφεις το μαχαίρι;

Οικιακά17 ώρες πριν

Είναι ασφαλή τα vegan τρόφιμα; Μελέτη

Νέα18 ώρες πριν

Πλαστικές σακούλες σουπερμάρκετ: Η χώρα που χρησιμοποιεί τις περισσότερες – Σε ποια θέση βρίσκεται η Ελλάδα

Νέα18 ώρες πριν

Τα βακτήρια του εντέρου των παιδιών, κλειδί για τη θεραπεία της διάρροιας

υγεία18 ώρες πριν

Ωμά αμύγδαλα: Ο καλύτερος μας φίλος τον χειμώνα

Οικιακά18 ώρες πριν

ΑΒ Βασιλόπουλος: Γαλακτοκομικά προϊόντα από τους πρόποδες του Ψηλορείτη σε όλη την Ελλάδα

Δελτία Τύπου18 ώρες πριν

Ψωμί: Υποχρεωτική η προσθήκη φολικού οξέος από το 2026 στη Βρετανία

Νέα18 ώρες πριν

Ποιο είναι το πιο υγιεινό πλήρες γάλα – Το ελβετικό τεστ που δίνει την απάντηση χωρίς αμφιβολίες

News Line19 ώρες πριν

Έτοιμα μπιφτέκια: Μπέρδεμα στη χρήση πρόσθετων – Τα φυσικά αρωματικά περιέχουν πρόσθετα!

Τεχνολογία Τροφίμων19 ώρες πριν