Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:τοξόπλασμα

Τοξόπλασμα στα τρόφιμα: Δεν υπάρχει νομοθεσία για την προστασία των καταναλωτών!

Η τοξοπλάσμωση είναι και τροφογενής νόσος που όμως είναι "παραγνωρισμένη" καθώς δεν υπάρχουν συγκεκριμένα κριτήρια ανίχνευσης του T. gondii στα τρόφιμα και τυποποιημένες μέθοδοι ή διαδικασίες επικύρωσης για τον εντοπισμό του στη βιομηχανία τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο