Ετικέτα:βιωσιμότητα

Τεχνολογία Τροφίμων

Λειτουργικές συσκευασίες από υπολείμματα τροφίμων: Προοπτικές, περιορισμοί, θέματα ασφάλειας

Επιστημονική ανασκόπηση για την προώθηση της αξιοποίησης των υπολειμμάτων τροφίμων μετατρέποντάς τα σε νέα υλικά για συσκευασία.

Cibum - 16 Αυγούστου, 2022

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Αμοργόραμα: Για περισσότερα ψάρια και πιο καθαρές παραλίες στην Αμοργό

Η πρωτοβουλία "Αμοργόραμα" που λαμβάνει χώρα εδώ και λίγο καιρό στο νησί της Αμοργού, έχει στόχο την αύξηση των ιχθυοαποθεμάτων, καθαρές παραλίες και μια γενικότερα πιο βιώσιμη αλιεία.

Cibum - 9 Αυγούστου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Ο ρόλος του Τεχνολόγου Τροφίμων στην βιωσιμότητα της βιομηχανίας τροφίμων

Οι επιστήμονες τροφίμων έχουν πολύπλευρο ρόλο στη βιωσιμότητα και στο πώς αυτή θα αποτυπωθεί πρώτα στο σχεδιασμό του προϊόντος και έπειτα στο πώς θα επικοινωνηθεί στον καταναλωτή.

Cibum - 15 Ιουλίου, 2022

Αριστερό Εξτρέμ

Όμορφοι τίτλοι αλλά από ουσία… τίποτα!

Ως πότε θα... "τρώμε" όμορφους τίτλους;

Cibum - 11 Ιουλίου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

EntoMilk: Ήρθε και το παγωτό από έντομα!

Το EntoMilk αποτελεί ένα βιώσιμο και θρεπτικό γάλα από τα έντομα Black Soldier Fly. Πλέον κυκλοφορεί και...παγωτό!

Cibum - 5 Ιουλίου, 2022

Νέα

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο του Συμβουλίου ΣΕΒ για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη

Η επίτευξη Βιώσιμης Ανάπτυξης παραμένει βασική προτεραιότητα για τη βιομηχανία

Cibum - 1 Ιουλίου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

Η Carlsberg σε χάρτινο μπουκάλι !

Η συνεργασία του γίγαντα της μπύρας με την Paper Bottle Company και την Avantium οδηγεί σε πανευρωπαϊκή δοκιμή του νέου "Fiber Bottle"

Cibum - 25 Ιουνίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Εξελίξεις και πιθανές εφαρμογές της τεχνολογίας ψυχρού πλάσματος ατμοσφαιρικής πίεσης για βιώσιμη επεξεργασία τροφίμων

Μια νέα ανασκόπηση, έχει ως στόχο να αναδείξει τη σημασία της τεχνολογίας ψυχρού πλάσματος ως εναλλακτικής λύσης σε ορισμένες προκλήσεις της τροφικής αλυσίδας, όπως η εκτεταμένη ζήτηση ενέργειας και οι επικίνδυνες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται.

Cibum - 23 Ιουνίου, 2022

1...131415...19 Σελίδα 14 από 19

Τ. Θεοδωρικάκος: Τα σούπερ μάρκετ δεσμεύτηκαν ότι τις επόμενες μέρες θα τοποθετήσουν καρτελάκια στα προϊόντα με μειωμένες τιμές

Νέα6 ώρες πριν

Πως φτιάχνονται τα Snickers

Νέα6 ώρες πριν

Ετικέτα:βιωσιμότητα

Ροή Ενημέρωσης

Χορτοφαγική πίτσα: Υπολείμματα ορυκτελαίων και φυτοφαρμάκων στις δοκιμές του Öko-Test

«Αφρός & Νέκταρ»: Εκδήλωση αφιερωμένη στα αφρώδη και γλυκά κρασιά την Κυριακή 24 Νοεμβρίου

Κενά στην ετοιμότητα των επιχειρήσεων διεθνώς σε θέματα κυβερνοασφάλειας σύμφωνα με την Kyndryl και την AWS

Πώς η δίαιτα Keto θα μπορούσε μια μέρα να θεραπεύσει τα αυτοάνοσα

Τι συμβαίνει όταν πίνετε πολύ τσάι matcha;

Μικρή μείωση στην παραγωγή κρέατος στις πιο πλούσιες χώρες μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής

Μέλι που δεν είναι… μέλι! Άμεση Ανάκληση από τα ράφια

Aldi: Κατηγορείται από την ΕΕ για παραπλάνηση καταναλωτών

Η ακρίβεια δεν είναι μόνο Ελληνικό φαινόμενο!

Ελαιόλαδο: Λανθασμένη επισήμανση σε έξι από τα 19 δείγματα που αναλύθηκαν από τη Νορβηγική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων

Ανακαλούνται 8.700 συσκευασίες ρόκας λόγω E. coli

Η TRATA ξεκαθαρίζει το τοπίο σχετικά με τον υδράργυρο στα ψάρια

Μελέτη: Οι νέοι καταναλώνουν όλο και συχνότερα θαλασσινά – Μεγάλη αύξηση της συχνότητας μαγειρέματος στο σπίτι

9 βραβεία για τον Γρηγόρη στα Food Experts Awards 2024

Τι να κάνετε αν το παιδί σας καταπιεί μια μπαταρία

Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για τα επικίνδυνα αποξηραμένα βερίκοκα που πωλούνται από ελληνικά σουπερμάρκετ

Βραβεία FEA 2024: Δείτε τους νικητές των διαγωνιστικών κατηγοριών

«Παράθυρο» στη Μαδρίτη για τα ελληνικά φρούτα και λαχανικά στο πλαίσιο του πρότζεκτ «Freskon Greece»

Τ. Θεοδωρικάκος: Τα σούπερ μάρκετ δεσμεύτηκαν ότι τις επόμενες μέρες θα τοποθετήσουν καρτελάκια στα προϊόντα με μειωμένες τιμές

Πως φτιάχνονται τα Snickers

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Η ακρίβεια δεν είναι μόνο Ελληνικό φαινόμενο!

Η TRATA ξεκαθαρίζει το τοπίο σχετικά με τον υδράργυρο στα ψάρια

Η επικίνδυνη αδράνεια

Must Read

Βραβεία FEA 2024: Δείτε τους νικητές των διαγωνιστικών κατηγοριών

Ένας νεκρός από ψαροκεφτέδες που πωλούνται σε Lidl και Coop στη Δανία

Κεμπάπ: Μόνο ένα στα τέσσερα έχει το σωστό κρέας – Μέχρι και 1000 θερμίδες η μία μερίδα!

Follow Us