Ένα ταξίδι παράδοσης και γεύσης!
Στη γραφική περιοχή της Γουμένισσας, στο νομό Κιλκίς της Κεντρικής Μακεδονίας, η κ. Δήμητρα Δάρτση, γέννημα θρέμμα αυτού του τόπου, ξεκινώντας από ένα μικρό εργαστήριο, αφιερώθηκε στην τέχνη της χειροποίητης παρασκευής φαγητού.
Με βαθιά γνώση κι εκτίμηση των προϊόντων της περιοχής και των γευστικών παραδόσεών της, η Δήμητρα εμπνευσμένη από τη μητέρα και τη γιαγιά της, οι οποίες με επιδεξιότητα μετέτρεπαν τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της φάρμας σε μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες και άλλες λιχουδιές, ξεκίνησε να φέρει τη γεύση της σπιτικής καλοσύνης στα ράφια των παντοπωλείων. Έτσι, άρχισε η ιστορία των “Οι Γουμένισσες”.
Το 2012, η κόρη της Δήμητρας, Άννα Κέζου, επέστρεψε από τις σπουδές της στις Βρυξέλλες και εντάχθηκε με ενθουσιασμό στην οικογενειακή επιχείρηση, παίζοντας καθοριστικό ρόλο στην αναδιοργάνωση και αναζωογόνησή της. Το 2017, το δυναμικό δίδυμο των “Οι Γουμένισσες” καλωσόρισε τη Μαρία Κοσματοπούλου από τη Θεσσαλονίκη, μια έμπειρη επαγγελματία στο μάρκετινγκ και τις πωλήσεις. Η προσθήκη της Μαρίας, συμπλήρωσε την ομάδα των “Ελληνίδων Παραγωγών”, ενισχύοντας περαιτέρω την ανάπτυξη και την επιτυχία του brand.
Με την πάροδο των ετών, η αμιγώς γυναικεία ομάδα των “Οι Γουμένισσες” έχει ρίξει την αγάπη και την αφοσίωσή της στην ανάπτυξη νέων σειρών προϊόντων. Η δέσμευσή τους στην αριστεία, τους οδήγησε να μετακομίσουν σε νέες, υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις και να εκσυγχρονίσουν τον εξοπλισμό τους. Σήμερα, οι απολαυστικές δημιουργίες τους βρίσκονται σε πάνω από 1000 καταστήματα τροφίμων, καθώς και σε μερικά από τα πιο γνωστά ντελικατέσεν, καταστήματα τροφίμων, ξενοδοχεία και εστιατόρια σε όλη τη χώρα.
Η αξιοσημείωτη δεξιοτεχνία και η προσοχή τους στη λεπτομέρεια έχουν κερδίσει ένα αφοσιωμένο κοινό. Η δέσμευσή τους να προμηθεύονται τα καλύτερα υλικά και να διατηρούν τις παραδοσιακές συνταγές έχουν καταστήσει τις μαρμελάδες, τα γλυκά του κουταλιού, τις σάλτσες και άλλες λιχουδιές τους βασικό συστατικό των νοικοκυριών και των μαγειρικών καταστημάτων.
“Οι Γουμένισσες”, σήμερα, παράγουν χειροποίητα πάνω από 150 διαφορετικούς κωδικούς σε περισσότερες από 20 κατηγορίες, και αναπτύσσουν συνεχώς νέα delicatessen προϊόντα με έμπνευση τις ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονη άποψη. Αναπτύσσουν προϊόντα vegan, με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη και άλλα ειδικά χαρακτηριστικά, για όσους ακολουθούν ένα εναλλακτικό τρόπο διατροφής.
Ακόμη και το σήμα τους αποτελεί έμπνευση από αυθεντικό, χειροποίητο, ξυλόγλυπτο παράθυρο της περιοχής, που τονίζει την αυθεντικότητα και αγνότητα των προϊόντων τους και με το συμβολισμό του ανοιχτού παραθύρου, τη δήλωση των “Γουμενισσών” σε νέες προκλήσεις, όνειρα και γεύσεις!
Το Χειροποίητο Ελληνικό Pesto με τυρί φέτα & βασιλικό είναι ένα μοναδικό προϊόν από τις “Γουμένισσες” με γεύση Ελλάδας και μεσογειακό ταπεραμέντο! Ταιριάζει υπέροχα με ζυμαρικά, κοτόπουλο και τυριά!
Στη σειρά Pesto θα βρείτε, ακόμη, σάλτσα Pesto με βασιλικό και τυριά καθώς και την Pesto Rosso με Ντομάτα & Μυζήθρα!
Τα εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης προϊόντα, «Οι Γουμένισσες», θα τα βρείτε σε μερικά από τα πιο ονομαστά delicatessen, καταστήματα τροφίμων, ξενοδοχεία και εστιατόρια και στις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της χώρας μας.
Ακολουθήστε το Cibum 
