Σημαντική διάκριση στο διεθνή διαγωνισμό γεύσης Great Taste Awards 2023!
Η εταιρία Roussas Dairy S.A., που ιδρύθηκε το 1952 από την οικογένεια Ρούσσα, αποτελεί κινητήρια δύναμη στην παραγωγή φέτας, για σχεδόν επτά δεκαετίες. Με σταθερή προσήλωση στις παραδοσιακές μεθόδους και μια πλούσια κληρονομιά από τους νομάδες προγόνους τους, τους Σαρακατσάνους, η εταιρία έχει καθιερωθεί ως πρωτοπόρος στον κλάδο.
Για να επιτευχθεί ένα πραγματικά, αυθεντικό προϊόν με απαράμιλλη γεύση, η οικογένεια Ρούσσα ακολουθεί πιστά τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής φέτας, που αποκτήθηκαν από τους προγόνους τους, οι οποίοι για αιώνες, περιπλανιόνταν με τα κοπάδια τους από τα χειμαδιά, στα ορεινά βοσκοτόπια των Αγράφων και της Πίνδου. Η βαθιά ριζωμένη σύνδεση με την κληρονομιά τους διαφοροποιεί τη Roussas Dairy από τους ανταγωνιστές της.
Πρόσφατα, η εταιρία μετακόμισε τις εγκαταστάσεις της σε ένα υπερσύγχρονο εργοστάσιο στον Αλμυρό Μαγνησίας. Αυτή η τεχνολογικά, προηγμένη εγκατάσταση, η οποία έχει υποστεί τρεις επεκτάσεις, διαθέτει μια εντυπωσιακή ετήσια παραγωγική ικανότητα άνω των 10.000 τόνων τυριού. Επιπλέον, έχει τη δυνατότητα να επεξεργάζεται 80.000 λίτρα πρόβειου γάλακτος ανά βάρδια, εξασφαλίζοντας σταθερή τροφοδοσία με υψηλής ποιότητας συστατικά.
Η Roussas Dairy είναι υπερήφανη για την προσφορά μιας ποικίλης γκάμας προϊόντων που καλύπτουν διαφορετικά γούστα και προτιμήσεις. Η γκάμα των προϊόντων τους περιλαμβάνει φέτα (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), βιολογική φέτα (Π.Ο.Π.), κατσικίσιο τυρί, βιολογικό κατσικίσιο τυρί, κασέρι (Π.Ο.Π.), κεφαλογραβιέρα (Π.Ο.Π.), κεφαλοτύρι, μανούρι (Π.Ο.Π.), στραγγιστό πρόβειο γιαούρτι, γαλοτύρι (Π.Ο.Π.), ανθότυρο, μυζήθρα, φέτα για επάλειψη, φρέσκα τυριά και πολλά άλλα προϊόντα που παρασκευάζονται, αποκλειστικά, από παστεριωμένο πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, που προέρχονται κυρίως από τις γύρω ορεινές περιοχές!
Η εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της Roussas Dairy S.A. έχει συγκεντρώσει διεθνή αναγνώριση και καταξίωση. Με πάνω από το 90% της ετήσιας παραγωγής της να εξάγεται σε διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, του Καναδά, της Ευρώπης, της Αφρικής, της Ασίας, της Αυστραλίας, της Μέσης Ανατολής και της Άπω Ανατολής, η εταιρεία έχει εδραιώσει μια παγκόσμια παρουσία. Η Π.Ο.Π. φέτα της έχει γίνει συνώνυμο της αριστείας!
Πρόσφατα, η εταιρία ανακοίνωσε, με ιδιαίτερη χαρά και περηφάνεια, τις σημαντικές διακρίσεις που απέσπασαν τα προϊόντα της, στο διεθνή διαγωνισμό γεύσης, Great Taste Awards 2023!
Εκτός από την παραδοσιακή Φέτα Π.Ο.Π. Roussas που κέρδισε 3 αστέρια, βραβεία απέσπασαν και το Π.Ο.Π. Γαλοτύρι τους (3 αστέρια), η Π.Ο.Π. Βιολογική (Organic) φέτα (2 αστέρια), στην παραγωγή της οποίας, η Roussas, υπήρξε πρωτοπόρος στην Ελλάδα και παραμένει ο κυριότερος παραγωγός αυτού του προϊόντος, το Roussas Spread, προϊόν για επάλειψη με φέτα και ελληνικό γιαούρτι (2 αστέρια) και η Βαρελίσια φέτα Π.Ο.Π., που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια (1 αστέρι)!
Η αγνότητα των πρώτων υλών, η γεύση και η ποιότητα θεωρούνται αδιαμφισβήτητα για τη Roussas Dairy S.A. και όλες οι συσκευασίες παράγονται από υλικά εξαιρετικής ποιότητας, ως επί το πλείστον ανακυκλώσιμα, φιλικά προς το περιβάλλον, τα οποία με το πέρασμα του χρόνου, αποδομούνται με φυσικό τρόπο, χωρίς να βλάπτουν το περιβάλλον και τα ζώα που ζουν σε αυτό.
