Διαλέγουν και καλλιεργούν τις ιδανικότερες τομάτες, για τις συνθήκες της χώρας μας, έτσι ώστε να έχετε πάντα τις νοστιμότερες στο πιάτο σας!
Στο συνεχώς μεταβαλλόμενο τοπίο της σύγχρονης γεωργίας, οι καταναλωτές αναζητούν όλο και περισσότερο διαφάνεια, ποιότητα και βιωσιμότητα στις διατροφικές τους επιλογές. Στη Lucia’s Farm, έχουν χτίσει ολόκληρη τη φιλοσοφία τους γύρω από αυτές τις αρχές, δημιουργώντας ένα brand, που δεν αντιπροσωπεύει απλώς προϊόντα, αλλά μια υπόσχεση, που συνδέει το ελληνικό χωράφι απευθείας με το τραπέζι της οικογένειάς σας.
Ίσως γνωρίζετε ήδη τις ντομάτες Lucia και τις πατάτες Μυρτώ, δύο προϊόντα που έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των ελληνικών νοικοκυριών, χάρη στη σταθερή ποιότητα και την εξαιρετική γεύση τους. Οι αγαπημένες αυτές μάρκες ενώνουν τις δυνάμεις τους κάτω από μια οικογένεια: τη Lucia’s Farm!
Η εταιρεία δεσμεύεται να σας παρέχει μια ολοκληρωμένη γκάμα αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, τα οποία φέρουν όλα τα ίδια χαρακτηριστικά αριστείας: εξαιρετική επιλογή ποικιλιών, προηγμένες μεθόδους καλλιέργειας, εγγυημένη ποιότητα, υπέροχη γεύση, ασφάλεια και απαράμιλλη φρεσκάδα.
Η υπόσχεση της Lucia’s Farm, “από το χωράφι στο πιάτο σας”, δεν είναι απλώς ένα σλόγκαν. Βασίζεται σε δεκαετίες εμπειρίας και εξειδίκευσης στην αγροτική παραγωγή. Αυτή η τεχνογνωσία τους επιτρέπει να ικανοποιούν τις ανάγκες σας για φρέσκα φρούτα και λαχανικά, που προσφέρουν υψηλή ποιότητα, πλούσια θρεπτική αξία και αυθεντική γεύση.
Η φροντίδα και η αγάπη, που τρέφουν για τη γη της Ελλάδας, μεταφράζεται άμεσα στη γεύση και το άρωμα των επώνυμων προϊόντων, που “υπογράφει” η εταιρεία. Αν και η Lucia’s Farm αποτελεί το νεότερο εγχείρημά τους, ο Όμιλος Ευθυμιάδη έχει ήδη συμπληρώσει πάνω από 80 χρόνια συνεχούς παρουσίας και ανάπτυξης στον αγροδιατροφικό τομέα.
Μία από τις θεμελιώδεις αρχές πίσω από τα προϊόντα της Lucia’s Farm είναι ότι παράγονται χρησιμοποιώντας ένα “Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης”, φιλικό προς το περιβάλλον, που λειτουργεί μέσω: συγκεκριμένων κανόνων και πρακτικών καλλιέργειας: που εφαρμόζονται πάντα σε στενή συνεργασία με επιβλέποντες γεωπόνους, οι οποίοι παρακολουθούν κάθε στάδιο της παραγωγής, ορθολογικής χρήσης των φυσικών πόρων: συμπεριλαμβανομένου του νερού, καθώς και χημικών παρασκευασμάτων, όπως φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, εξασφαλίζοντας ελάχιστο περιβαλλοντικό αντίκτυπο και μηδενικών χημικών καταλοίπων: που εξασφαλίζει την παραγωγή επώνυμων, ποιοτικών προϊόντων, που είναι απολύτως ασφαλή για τους καταναλωτές.
Όλα τα προϊόντα της Lucia’s Farm παράγονται και συσκευάζονται τοπικά από Έλληνες παραγωγούς, συμβάλλουντας στην οικονομική ευημερία και την ποιότητα ζωής των τοπικών κοινοτήτων, καθώς και στην ελληνική, αγροτική οικονομία στο σύνολό της.
Συμμετέχουν ενεργά σε πρωτοβουλίες, που υποστηρίζουν ευάλωτες, τοπικές ομάδες μέσω διαφόρων δράσεων, όπως: συνεργασία με τη ΜΚΟ “Agents of the Planet”, για την εκπαίδευση μαθητών δημοτικού σχολείου σχετικά με τη βιώσιμη γεωργία, υποστήριξη ιδρυμάτων, που εξυπηρετούν άτομα σε ανάγκη και συνεισφορά σε εκδηλώσεις που διοργανώνουν τοπικοί φορείς.
Επιπλέον, η οικογένεια Lucia’s Farm, μέσω των εταιρειών του Ομίλου Αγροτεχνολογίας Ευθυμιάδη, συνεργάζεται με όλα τα ερευνητικά ιδρύματα στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση, συμμετέχοντας ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα που στοχεύουν:
- Στην αξιοποίηση και βελτίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των εγχώριων ποικιλιών
- Την ενίσχυση των γεωργικών πρακτικών
- Την εφαρμογή κανόνων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης για καλύτερη προστασία του περιβάλλοντος.
Η ντομάτα αποτελεί ένα από τα θεμελιώδη στοιχεία της μεσογειακής διατροφής και συγκαταλέγεται στα αγαπημένα τρόφιμα των ελληνικών οικογενειών. Νόστιμη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να καταναλωθεί ωμή σε σαλάτες ή χυμούς, μαγειρεμένη με ποικίλους τρόπους, ή ως η πιο νόστιμη σάλτσα, με το ζωντανό της χρώμα να δίνει ζωή σε κάθε πιάτο.
Αν και μας είναι τόσο οικεία και αγαπητή, η ντομάτα έφτασε στην Ευρώπη σχετικά πρόσφατα, μεταφερθείσα από Ισπανούς εξερευνητές από το “Νέο Κόσμο”, στις αρχές του 16ου αιώνα. Αρχικά, οι Ευρωπαίοι αντιμετώπιζαν τις ντομάτες με καχυποψία, καλλιεργώντας τις μόνο ως καλλωπιστικά φυτά.
Υπάρχουν πάνω από 10.000 ποικιλίες ντομάτας παγκοσμίως, καθεμία με τα δικά της χαρακτηριστικά και γευστικές ιδιότητες. Μετά από χρόνια δοκιμών, στη Lucia’s Farm έχουν επιλέξει και καλλιεργούν τις πιο ιδανικές ποικιλίες για τις συνθήκες της χώρας μας.
Οι κομμένες, πράσινες ντομάτες (άγουρες) θα γίνουν κόκκινες αν αφεθούν σε φωτεινό, ζεστό περιβάλλον. Ωστόσο, δεν έχουν την ίδια γεύση με αυτές που ωριμάζουν στο φυτό. Γι’ αυτό συγκομίζουν τις ντομάτες τους μόνο όταν έχουν ήδη ωριμάσει και τις προσφέρουν με το τσαμπί τους άθικτο. Το τσαμπί συνεχίζει να παρέχει θρεπτικά συστατικά στις ντομάτες ακόμα και μετά την κοπή τους, έτσι ώστε να παραμένουν φρέσκες για πολύ περισσότερο χρόνο, σαν να έχουν μόλις συγκομιστεί.
Η ηλιοφάνεια επηρεάζει σημαντικά την ωρίμανση και τη γεύση των ντοματών, καθιστώντας τις συνθήκες της Ελλάδας ιδανικές για την καλλιέργειά τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ελληνικές ντομάτες συγκαταλέγονται μεταξύ των πιο νόστιμων στον κόσμο!
Οι ντομάτες της Lucia’s Farm καλλιεργούνται με υδροπονία, σε ένα γυάλινο θερμοκήπιο 100 εκταρίων, στην Αλεξάνδρεια της Ημαθίας. Η υδροπονία είναι η βέλτιστη, σύγχρονη μέθοδος για την καλλιέργεια ντοματών, καθώς εξασφαλίζει σωστή, ελεγχόμενη και ισορροπημένη διατροφή των φυτών.
Η υδροπονία είναι η καλλιέργεια φυτών χωρίς χώμα, μια μέθοδος γεωργικής παραγωγής, που βασίζεται στο γεγονός ότι τα φυτά δε χρειάζονται χώμα για να αναπτυχθούν. Τα φυτά λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα, θρεπτικά συστατικά από το νερό, ενώ το υπόστρωμα απλώς συγκρατεί το νερό και στηρίζει το φυτό.
Οι ντομάτες είναι ένα αγαπημένο φαγητό όχι μόνο των ανθρώπων αλλά και διαφόρων εντόμων και μυκήτων. Στη Lucia’s Farm, αντιμετωπίζουν αυτή την πρόκληση με φυσικό τρόπο. Όταν εντοπίζουν έντομα-παράσιτα στην καλλιέργεια, μέσω ειδικών παγίδων, που είναι τοποθετημένες σε όλο το θερμοκήπιο, εισάγουν φυσικούς εχθρούς (ωφέλιμα έντομα) στην καλλιέργεια, τα οποία εξαλείφουν τα έντομα-παράσιτα. Αυτό τους επιτρέπει να αποφεύγουν τη χρήση χημικών παρασκευασμάτων.
Με τη μέθοδο της φυσικής επικονίασης εξασφαλίζεται η σωστή καρποφορία και η καλύτερη ποιότητα των ντοματών, καθώς οι καρποί που προκύπτουν είναι πιο σφιχτοί, πιο ζουμεροί και πιο γευστικοί. Επίσης, εξαλείφεται η ανάγκη χρήσης ορμονών για τη σωστή ανάπτυξη των καρπών.
Το θερμοκήπιο της Lucia’s Farm είναι ανοιχτό για επισκέψεις και φιλοξενούν συχνά σχολεία και ομάδες μαθητών. Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα για την καλλιέργεια των ντοματών τους μπορείτε να το επισκεφθείτε.
