Η σημασία της Μεσογειακής διατροφής σε παιδιά και εφήβους

Μεσογειακή Διατροφή και Καρδιομεταβολικοί Βιοδείκτες σε Παιδιά και Εφήβους.

Ποια είναι η συσχέτιση των παρεμβάσεων με βάση τη μεσογειακή διατροφή σε παιδιά και εφήβους; Σε αυτό το ερώτημα και με το δεδομένο, ότι καμία προηγούμενη συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση δεν έχει επιβεβαιώσει συγκεκριμένα τη συσχέτιση των παρεμβάσεων που βασίζονται στη μεσογειακή διατροφή (MedDiet) με βιοδείκτες της καρδιομεταβολικής υγείας σε παιδιά και εφήβους, θέλησαν να απαντήσουν ερευνητές σε μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Jama Network Open.  

Στην μετανάλυση συμπεριλήφθηκαν εννέα μελέτες στις οποίες συμμετείχαν 577 συμμετέχοντες, με μέση ηλικία, 11 έτη, 344 κορίτσια και 233 αγόρια.

 Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου, οι παρεμβάσεις που βασίζονται στο MedDiet έδειξαν σημαντική συσχέτιση με μειώσεις της συστολική αρτηριακή πίεση. Να σημειωθεί πως η αυξημένη αρτηριακή πίεση στην παιδική ή εφηβική ηλικία συσχετίζεται σταθερά με αρκετούς ενδιάμεσους δείκτες καρδιαγγειακής νόσου στην ενήλικη ζωή. Επίσης η υιοθέτηση μεσογειακής διατροφής οδήγησε και σε μειώσεις στα τριγλυκερίδια [TGs], στην ολική χοληστερόλη [TC] και στην χοληστερόλη λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας [LDL-C]. Να σημειωθεί επίσης ότι τα αυξημένα επίπεδα TGs, TC και LDL-C σχετίζονται με υψηλότερο κίνδυνο αθηροσκλήρωσης και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Δεν παρατηρήθηκαν σημαντικές συσχετίσεις με τους άλλους βιοδείκτες που μελετήθηκαν (δηλ. DBP, γλυκόζη, ινσουλίνη  και ομοιοστατικό μοντέλο για την αντίσταση στην ινσουλίνη).

Υπάρχουν αρκετοί πιθανοί μηχανισμοί επιρροής της MedDiet στους βιοδείκτες λιπιδίων σε παιδιά και εφήβους. Πρώτον, η MedDiet έχει χαμηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών και τρανς λιπαρών, τα οποία υπάρχουν άφθονα στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα. που αυξάνουν τα επίπεδα της LDL-C.  Δεύτερον, η MedDiet περιλαμβάνει υψηλή πρόσληψη υγιεινών λιπαρών, όπως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά (δηλαδή ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς, σπόρους, λιπαρά ψάρια),  που μειώνουν την LDL-C. Ομοίως, αυτά τα συγκεκριμένα λίπη, μαζί με ορισμένες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πολυφαινόλες που βρίσκονται στην παραδοσιακή MedDiet, φαίνεται να προάγουν ένα υγιές εντερικό μικροβίωμα και την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού, τα οποία μεταβάλλονται σε ορισμένες παθήσεις (π.χ. μεταβολικό σύνδρομο).

Σύμφωνα με τους ερευνητές τα ευρήματα της μετά –ανάλυσης, υποδεικνύουν ότι οι παρεμβάσεις που βασίζονται στο MedDiet  με ελάχιστη διάρκεια 8 εβδομάδων, μπορεί να είναι χρήσιμα εργαλεία για τη βελτιστοποίηση της καρδιομεταβολικής υγείας μεταξύ των παιδιών και των εφήβων. Αυτά τα αποτελέσματα υπογραμμίζουν τη σημασία της προώθησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών στους νέους, καθώς αυτές οι συνήθειες μπορεί να οδηγήσουν σε ουσιαστική βελτίωση της καρδιομεταβολικής υγείας, ακόμη και κατά τα πρώτα στάδια της ζωής.

Για να διαβάσετε ολόκληρη τη μελέτη πατήστε ΕΔΩ.