Πέμπτη, 9 Μαΐου, 2024
22.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Η άβολη αλήθεια για το Tetrapak

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ άβολη αλήθεια για το Tetrapak
spot_img

Πόσο “πράσινα” είναι τα “πράσινα” υλικά συσκευασίας;

‘Εχετε αναρωτηθεί άραγε πόσο “πράσινα” είναι τα υλικά συσκευασίας στην βιομηχανία τρόφιμων και ποτών; Είναι 100% ανακυκλώσιμα; Και αν ναι, πόση ενέργεια χρειάζεται για την ανακύκλωση ενός κιλού αυτών;

Ας μιλήσουμε για το Tetrapak, οι πληροφορίες είναι από εδώ

https://www.fiftyshadesgreener.ie/blog/the-very-questionable-sustainability-of-tetra-pak

Στην εικόνα βλέπουμε ότι το Tetrapak αποτελείται από διαφορετικές “στρώσεις” διαφορετικών πολυμερών. Το χαρτί θα πρέπει να εκπλυθεί ώστε να μπορέσουμε να ανακυκλώσουμε το αλουμίνιο και το πολυαιθυλένιο. Για να γίνει αυτό, όμως, απαιτούνται εξειδικευμένα μηχανήματα και μεγάλες ποσότητες νερού και ενέργειας. Τα πιο πολλά κέντρα ανακύκλωσης δεν διαθέτουν αυτόν τον εξοπλισμό.

Σύμφωνα με το site της Tetrapak, το υλικό είναι 100% ανακυκλώσιμο. Αλλά αυτό ισχύει μόνο όταν το κέντρο ανακύκλωσης έχει τον απαραίτητο εξοπλισμό. Επίσης, θα πρέπει να δούμε και την απαιτούμενη ενέργεια για την ανακύκλωση κάθε υλικού και πόσες φορές μπορεί να ανακυκλωθεί.

Για παράδειγμα, το γυαλί απαιτεί πιο πολύ ενέργεια για να παραχθεί από ότι το tetrapak αλλά η ανακύκλωση του γυαλιού είναι πιο εύκολη και επίσης το γυαλί μπορεί να ανακυκλωθεί πολλές φορές.

Συνεπώς, η συνολική εικόνα όταν μιλάμε για ανακυκλώσιμα υλικά συσκευασίας, δεν είναι άσπρο – μαύρο, πράσινο ή κόκκινο. Υπάρχουν και καμιά τριανταριά αποχρώσεις του γκρι…

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Διορθωτικό στην ανακοίνωση της Επιτροπής για την επισήμανση αλκοολούχων ποτών

 Διορθώσεις στα ενδεικτικά παραδείγματα των κατευθυντήριων γραμμών για την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2019/787.

ΕΒΕΠ: Οι οκτώ βασικές τάσεις στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων

Τα συμπεράσματα της ετήσιας έρευνας «State of Grocery Europe» η οποία εξετάζει τις πιο διαδεδομένες τάσεις που θα επηρεάσουν τον κλάδο των καταστημάτων και αλυσίδων τροφίμων από το 2024 και μετά.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα