Θέμα του φόρουμ «Ασφάλεια τροφίμων για έναν ανθεκτικό και βιώσιμο κόσμο».
Η πέμπτη ετήσια συνάντηση του Διεθνούς Φόρουμ των επικεφαλής των οργανισμών τροφίμων (IHFAF) πραγματοποιήθηκε στη Σιγκαπούρη από τις 16 έως τις 20 Απριλίου 2024, συγκεντρώνοντας αξιωματούχους για την ασφάλεια των τροφίμων από 18 χώρες και εκπροσώπους του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO), του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και της Επιτροπής Codex Alimentarius (CAC).
Η IHFAF, που ιδρύθηκε το 2020, προωθεί τη συνεργασία μεταξύ των διεθνών ρυθμιστικών οργανισμών τροφίμων για την αντιμετώπιση των αναδυόμενων προκλήσεων στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων και της διατροφής, την προσπάθεια εναρμόνισης των μεθοδολογιών και των προτύπων αξιολόγησης των τροφίμων σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές του Codex Alimentarius και την ανταλλαγή πόρων και πληροφοριών.
Το φόρουμ ιδρύθηκε από τη Σαουδαραβική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (SFDA), τα Πρότυπα Τροφίμων Αυστραλίας Νέας Ζηλανδίας (FSANZ) και την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI). Άλλα μέλη είναι το Εθνικό Κέντρο Αξιολόγησης Κινδύνου Ασφάλειας Τροφίμων της Κίνας (CFSA), ο Γαλλικός Οργανισμός για την Ασφάλεια Τροφίμων, Περιβάλλοντος και Επαγγελματικής Υγείας (ANSES), η Επιτροπή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιαπωνίας (FSCJ), η Δημόσια Αρχή Τροφίμων και Διατροφής του Κουβέιτ (PAFN), το Εθνικό Γραφείο Ασφάλειας Τροφίμων του Μαρόκου (ONSSA), ο Οργανισμός Τροφίμων της Σιγκαπούρης (SFA), το CAC, ο FAO και το Διεθνές Δίκτυο Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων του ΠΟΥ (INFOSAN). Στη φετινή εκδήλωση συμμετείχαν επίσης ο Οργανισμός για την Ασφάλεια και την Ποιότητα των Τροφίμων της Χιλής (ACHIPIA), το Υπουργείο Πρωτογενών Βιομηχανιών της Νέας Ζηλανδίας (MPI) και το Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS).
Με θέμα «Ασφάλεια τροφίμων για έναν ανθεκτικό και βιώσιμο κόσμο», το πέμπτο ετήσιο συνέδριο IHFAF, που φιλοξενήθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων της Σιγκαπούρης, πυροδότησε ουσιαστικές συζητήσεις μεταξύ των επικεφαλής των οργανισμών τροφίμων για θέματα που σχετίζονται με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ασφάλεια τροφίμων, την ανθεκτικότητα στην κλιματική αλλαγή και τη βιωσιμότητα– καθώς και με νέα ρυθμιστικά πλαίσια για τα τρόφιμα και την επικοινωνία κινδύνου.
Κατά την εκδήλωση, ο Οργανισμός Τροφίμων της Σιγκαπούρης και το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR) υπέγραψαν κοινή δήλωση προθέσεων για τη συνεργασία στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων, η οποία αντικατοπτρίζει τη δέσμευση των οργανισμών να προωθήσουν την αξιολόγηση των κινδύνων, καθορίζοντας ένα πολυετές σχέδιο εργασίας. Μετά την υπογραφή της ακολούθησε ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των επιστημόνων του BfR και του SFA, συμπεριλαμβανομένης της συζήτησης έργων που καλύπτουν την ασφάλεια εναλλακτικών πρωτεϊνών, αναδυόμενων περιβαλλοντικών μολυσματικών παραγόντων που επηρεάζουν τον εφοδιασμό τροφίμων, υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα και γενετικά τροποποιημένων τροφίμων. Η ανταλλαγή ολοκληρώθηκε με ένα κοινό συμπόσιο στις 19 Απριλίου 2024.
Ακολουθήστε το Cibum 
 πραγματοποιήθηκε στη Σιγκαπούρη από τις 16 έως τις 20 Απριλίου 2024, συγκεντρώνοντας αξιωματούχους για την ασφάλεια των τροφίμων από 18 χώρες και εκπροσώπους του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO), του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) και της Επιτροπής Codex Alimentarius (CAC).){kind=link}