Fast Food αποσύρουν τα φυτικά μπιφτέκια από τα μενού – Μειωμένη η ζήτηση

Αλυσίδες γρήγορου φαγητού αφαιρούν τα προϊόντα της Beyond Meat.

   Αφαιρούν τα burger φυτικών κρεάτων της Beyond Meat Inc από τα εστιατόρια τους οι αλυσίδες γρήγορου φαγητού, Carl’s Jr. και Del Taco, λόγω μειωμένου ενδιαφέροντος των καταναλωτών, σύμφωνα με το Bloomberg. Η κίνηση ακολουθεί την πτωτική πορεία για τον κολοσσό καλλιεργημένου κρέατος, ο οποίος διέθετε τα προϊόντα του στα συγκεκριμένα εστιατόρια για περισσότερα από πέντε χρόνια.

   Το δεύτερο τρίμηνο του 2022, η μετοχή της Beyond Meat παρουσίασε πτώση της τάξεως του 92% και αντιμετώπισε ζημία 278 εκατομμυρίων δολαρίων. Πτωτική πορεία ακολουθούν οι ετήσιες προβλέψεις και για το 2023, αφού ήταν 327,2 και 345,4 εκατ. ευρώ, σε σύγκριση με την προηγούμενη προσδοκία της εταιρίας που ήταν από 340,1 ως και 377,2 εκατ. ευρώ. Η φθίνουσα πορεία συνεχίστηκε και το τελευταίο τρίμηνο του 2023, με την ίδια να λαμβάνει σκληρά μέτρα επανεξετάζοντας τη στρατηγική της, με ένα από αυτά να είναι η απόλυση 200 εργαζόμενων, σύμφωνα με το CEO της εταιρίας. Όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί, ο λόγος της πτώσης των εσόδων και η μειωμένη ζήτηση των καταναλωτών οφείλεται στις πιέσεις που ασκεί ο πληθωρισμός στους καταναλωτές, οι οποίοι αναζητούν πιο οικονομικές λύσεις, ακόμα κι αν χρειάζεται να στραφούν ξανά σε ζωικά προϊόντα.

   Όπως φαίνεται και το fast food Carl’s Jr λόγω μειωμένης ζήτησης για τα φυτικά κρέατα της Beyond Meat, τα αφαίρεσε από τα μενού περισσότερων από 1.000 εστιατορίων, από τις 24 Απριλίου, όπως δήλωσε στο Bloomberg ένας εκπρόσωπος του εστιατορίου.  Η αλυσίδα σέρβιρε για πρώτη φορά το Beyond Burgers τον Ιανουάριο του 2019 σε μια από τις πρώτες μεγάλες συνεργασίες φαστ φουντ της Beyond Meat.

   Η μεξικανική αλυσίδα Del Taco αφαίρεσε επίσης την Beyond Meat από όλες τις σχεδόν 600 τοποθεσίες της την περασμένη άνοιξη, δήλωσε εκπρόσωπος στο Bloomberg, επικαλούμενος «χαμηλές πωλήσεις». Ωστόσο, συνεχίζει «να εξερευνά πιθανά νέα και καινοτόμα είδη μενού με βάση τα φυτά» με το Beyond Meat. Η Del Taco ξεκίνησε επίσης να πουλά προϊόντα Beyond το 2019, ανακοινώνοντας τη συνεργασία ως «το μέλλον των tacos».