Τρίτη, 4 Οκτωβρίου, 2022
21.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Τι σηματοδοτεί η πιθανή κατάρρευση της Beyond Meat για τη βιομηχανία φυτικού κρέατος;

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / ΟικονομίαΤι σηματοδοτεί η πιθανή κατάρρευση της Beyond Meat για τη βιομηχανία φυτικού κρέατος;
spot_img

Η Beyond Meat αντιμετωπίζει κίνδυνο πτώχευσης, με τη μετοχή της να πέφτει κατά 92% και αντιμετωπίζοντας ζημία 278 εκατομμυρίων δολαρίων για το δεύτερο τρίμηνο του 2022. Τι σημαίνει αυτό για το μέλλον της βιομηχανίας εναλλακτικού και καλλιεργούμενου κρέατος;

Η πανδημία φαίνεται να λειτούργησε υπέρ της βιομηχανίας «κρέατος» με βάση τα φυτά. Οι πωλήσεις κρέατος φυτικής προέλευσης στις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 45% στα 1,4 δισεκατομμύρια δολάρια.

 Η Beyond Meat, εταιρεία που δραστηριοποιείται στο χώρο των φυτικών εναλλακτικών κρέατος, σίγουρα επωφελήθηκε, με τις λιανικές πωλήσεις των προϊόντων της να υπερδιπλασιάζονται το 2020. Υπενθυμίζεται ότι μεταξύ άλλων έχει συνεργαστεί με “γίγαντες” του F&B όπως με τη McDonald’s για το vegan burger, με την PepsiCo για το φυτικό σνακ jerky, με την KFC για το Plant based κοτόπουλο. Από τον Μάρτιο του 2021, τα προϊόντα Beyond Meat είναι διαθέσιμα σε περίπου 118.000 καταστήματα λιανικής και εστίασης σε περισσότερες από 80 χώρες παγκοσμίως.

 Όμως το 2021 και το 2022 δεν έφεραν καλά νέα για το εναλλακτικό κρέας, με την Beyond Meat να επηρεάζεται από αυτή την πτωτική πορεία και τα συνολικά έσοδά της να μειώνονται κατά 1,6% σε ετήσια βάση το δεύτερο τρίμηνο του 2022.

 Το «αλλαντικό» σνακ Beyond Meat Jerky δεν απέδωσε στις πωλήσεις όπως θα ήθελε η εταιρεία και αυτό συνέβαλε αρκετά στο αποτέλεσμα. Και μάλιστα, είχε επενδύσει σε αυτό το προϊόν, καθώς αύξησε τα σημεία πώλησης στις ΗΠΑ από 35.000 σε 78.000, μόνο και μόνο για το Jerky.

Γιατί, όμως, αυτή η πτώση, σε μια περίοδο που οι vegans πληθαίνουν και οι χορτοφαγικές δίαιτες αποκτούν όλο και περισσότερους οπαδούς; Η απάντηση σε αυτό είναι πως τα προϊόντα Beyond Meat είναι πιο ακριβά «το κιλό» από το πραγματικό κρέας. Επομένως η πίεση που ασκεί ο αυξημένος πληθωρισμός στους καταναλωτές αυτή τη στιγμή δεν ευνοεί τις συνθήκες.

Καθώς η χαμηλή ζήτηση για τα προϊόντα της οδήγησε σε αυξημένα επίπεδα αποθεμάτων, η Beyond Meat στράφηκε σε κανάλια εκκαθάρισης για να μετατρέψει μέρος αυτού του αποθέματος σε μετρητά, αναφέρει δημοσίευμα του The Motley Fool.  Τα μέσα έσοδα ανά λίβρα της εταιρείας μειώθηκαν κατά 14% σε ετήσια βάση, λόγω της προσπάθειας εκκαθάρισης, των συναλλαγματικών ισοτιμιών και των αυξημένων εμπορικών εκπτώσεων. Αυτό μπορεί να  βοήθησε να αυξηθούν λίγο οι πωλήσεις, αλλά οδήγησε επίσης σε αρνητικό μικτό περιθώριο κέρδους στο δεύτερο τρίμηνο.

Η κατάσταση των ταμειακών ροών φαίνεται να είναι ακόμα χειρότερη, με το πρώτο εξάμηνο του 2022 να φέρνει ζημία 278 εκατομμυρίων δολαρίων για την Beyond Meat. Και με τόσο πολλά αποθέματα, η ικανότητα μετατροπής τους σε μετρητά είναι περιορισμένη. Υπάρχει τόσο μεγάλη ζήτηση λιανικής για τα προϊόντα της και η στροφή σε κανάλια εκκαθάρισης σημαίνει χαμηλές τιμές.

Η συγκέντρωση μετρητών είναι απαραίτητη

Το μακροπρόθεσμο χρέος της Beyond Meay ανέρχεται συνολικά σε 1,13 δισεκατομμύρια δολάρια και το υπόλοιπο των μετρητών μειώνεται ραγδαία, ενώ παράλληλα τα συνολικά μετρητά της διαμορφώθηκαν στα 455 εκατομμύρια δολάρια στο τέλος του δεύτερου τριμήνου. Με τα κεφάλαιά της να συρρικνώνονται σε ταχείς ρυθμούς, η εταιρεία προσπαθεί να κερδίσει χρόνο μειώνοντας έξοδα, όπως με απολύσεις που έκανε τον Αύγουστο.

Αλλά καμία κίνηση δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη ζήτηση, η οποία πρέπει να αυξηθεί, καθώς η εταιρεία έχει άμεση ανάγκη για κεφάλαιο. Η μετοχή της Beyond Meat έχει καταρρεύσει περισσότερο από 92%, μειώνοντας την κεφαλαιοποίηση της αγοράς σε περίπου 1,1 δισεκατομμύρια δολάρια. Και ενώ μια λύση ανάγκης θα ήταν ο δανεισμός, αυτό θα σήμαινε μια μελλοντική κατάρρευση της εταιρείας. Η Beyond Meat, φυσικά, παραμένει γνωστό όνομα στο φυτικό κρέας και κάποιος όμιλος με οικονομική ευχέρεια θα μπορούσε κάλλιστα να την αγοράσει, αλλά και αυτό θα είναι δύσκολο αν το φυτικό κρέας συνεχίσει να πέφτει σε πωλήσεις.

Μπορεί στο μέσο άνθρωπο η πτώση της Beyond Meat να μην είναι άλλο παρά η πτώση μιας ακόμα εταιρείας στο χώρο των τροφίμων, εξαιτίας της επισιτιστικής κρίσης. Αλλά, στην πραγματικότητα, μαζί με την Beyond, καταρρέει και όλο το οικοδόμημα του φυτικού και καλλιεργημένου κρέατος, στο οποίο πολλές εταιρείες έχουν επενδύσει ως καινοτομία.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img

Must read

Μέλι σε ζεστό γάλα: Ωφέλιμο, άχρηστο ή μήπως… επικίνδυνο;

Το μέλι στο ζεστό γάλα είναι μια γλυκιά χειμωνιάτικη συνήθεια που επιπλέον μας ανακουφίζει στον πονόλαιμο και στο κρύωμα. Αλλά μήπως το μέλι χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες όταν ζεσταίνεται; Και έχουν δίκιο όσοι ισχυρίζονται ότι γίνεται τοξικό;

Η Ελλάδα ανάμεσα στους κορυφαίους 4 παραβάτες στην ΕΕ για παράνομη και λαθραία αλιεία

Παράνομα ψάρια στο "πιάτο" της Ευρώπης - Η παράνομη και αδήλωτη αλιεία εξακολουθεί να αποτελεί ένα μεγάλο πρόβλημα στην ΕΕ
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα