Μετάβαση στο περιεχόμενο
Σάββατο, Ιανουάριος 11, 2025
12.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

ΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΕΦΕΤ 4058/21-04-2021

ΑρχικήΝομοθεσίαΕΓΚΥΚΛΙΟΣ ΕΦΕΤ 4058/21-04-2021
spot_img

Εγκύκλιος 4058/21-04-2021 “Εφαρμογή ΚΥΑ 1408/274009/ΦΕΚ Β΄/9-10-2020
Κατάταξη των επιχειρήσεων τροφίμων σε κατηγορίες επικινδυνότητας – Συχνότητα επισήμων ελέγχων”

Στην εν λόγω ΚΥΑ, τα κριτήρια κατάταξης που λαμβάνονται υπόψη εντάσσονται σε δύο βασικές κατηγορίες:
α. κριτήρια που σκιαγραφούν την εγγενή επικινδυνότητα μιας επιχείρησης και σχετίζονται με σταθερά χαρακτηριστικά της ή αλλιώς σταθερές εγγενείς παραμέτρους (προφίλ και μέγεθος) και
β. κριτήρια που σχετίζονται με τη δυναμική επικινδυνότητα και αντικατοπτρίζουν την προσαρμογή της επιχείρησης στις ισχύουσες νομοθετικές απαιτήσεις, αλλά και την προσήλωσή της σε αυτές σε βάθος χρόνου (υφιστάμενο επίπεδο συμμόρφωσης, αξιοπιστία/αποτελεσματικότητα ιδίων ελέγχων, ιστορικό και υπαιτιότητα σε περιστατικά).

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Τοξικές ουσίες σε δημοφιλή εσώρουχα – Διεθνής μελέτη – Πως να ξεχωρίσετε ποια εσώρουχα δεν περιέχουν επικίνδυνα υλικά

Οι τοξικές ουσίες εντοπίστηκαν περισσότερο σε γνωστές μάρκες εσωρούχων που πωλούνται και στην Ελλάδα.

Ελληνικό γιαούρτι: Γιατί είναι καλύτερο από τα άλλα – Επιστημονική μελέτη

Οι παράγοντες που οδηγούν την αποδοχή και την καινοτομία στο ελληνικό γιαούρτι.

Έλληνες καταναλωτές ΠΡΟΣΟΧΗ στις ντομάτες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι του ΥΠΑΑΤ για την παρουσία φυτοφαρμάκων

Τα ελληνικά λαχανικά και φρούτα που περιέχουν είτε υψηλή περιεκτικότητα είτε απαγορευμένα φυτοφάρμακα, αποκάλυψε νέος έλεγχος του ΥΠΑΑΤ.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα