Η La Guardia Civil της Ισπανίας συνέλαβε 22 άτομα από οκτώ εγκαταστάσεις στο Las Palmas, για την εμπλοκή τους στην πιθανή πώληση 253 τόνων τροφίμων που κρίθηκαν ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.
Η επιχείρηση BIFE ξεκίνησε μετά από επίσκεψη επιθεωρητών δημόσιας υγείας τον Δεκέμβριο του 2018 μια περιοχή στην πόλη Las Palmas de Gran Canaria, μεταξύ διαφορετικών εγκαταστάσεων χονδρικής πώλησης νωπών, διατηρημένων με ψύξη και κατεψυγμένων τροφίμων στα νησιά Γκραν Κανάρια, την Τενερίφη, την Φουερτεβεντούρα και την Λανθαρότε.
Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης, αξιωματούχοι ανακάλυψαν περισσότερες από 1.500 παλέτες τροφίμων με πολλές να έχουν προϊόντα με πεπερασμένες ημερομηνίες διάρκειας ζωής. Δεδομένου του όγκου των εμπορευμάτων στα ψυκτικά καταστήματα, οι αρχές κατέσχεσαν τα προϊόντα για να αποφύγουν την εμπορευματοποίησή τους.
Περαιτέρω έλεγχοι διαπίστωσαν παρατυπίες με τις ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας ή τις ημερομηνίες ανάλωσης έως, με αντικατάσταση των αρχικών ετικετών με εκείνες που είχαν ενημερωμένες ημερομηνίες, κρέατα που καταψύχθηκαν ενώ η επισήμανση ανέφερε ότι έπρεπε να διατηρηθούν στο ψυγείο και ζητήματα ιχνηλασιμότητας που εντοπίστηκαν από κενά στην γραπτή τεκμηρίωση σχετικά με την προέλευση των τροφίμων.
Μετά την ανάλυση των εγγράφων που βρέθηκαν, κατέστη δυνατό να εντοπιστούν και να δεσμευτούν 900.000 κιλά κρέατος που αποκτήθηκαν από δύο άλλους διανομείς και αρκετά εστιατόρια – που δεν το είχαν ακόμη διαθέσει στην αγορά – και το οποίο δεν ήταν κατάλληλο για κατανάλωση.
Για τα γεγονότα αυτά, συνελήφθησαν 22 άτομα υπεύθυνα για 8 εγκαταστάσεις, που φέρονται να γνώριζαν πως η ημερομηνία λήξης του εμπορεύματος είχε παρέλθει και το απέκτησαν σε χαμηλότερη τιμή.
Ακολουθήστε το Cibum 
