Όταν ο πληθωρισμός χτυπά το σουπερμάρκετ, είναι οι γυναίκες που αισθάνονται το πλήγμα. Και είναι οι γυναίκες που έχουν λιγότερο περιθώριο προσαρμογής.
Τον Μάρτιο, οι τιμές αυξήθηκαν κατά 8,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, με τις πιο απότομες αυξήσεις στο φυσικό αέριο, τη στέγαση και τα τρόφιμα. Σε ένα κανονικό έτος, οι ανύπαντρες γυναίκες ξοδεύουν έως και 30% περισσότερο από τους ανύπαντρους άνδρες για τα περισσότερα είδη σούπερ μάρκετ – τα ίδια είδη που συγκαταλέγονται σε εκείνα με τη μεγαλύτερη αύξηση πληθωρισμού.
Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να περπατήσουν στους διαδρόμους του παντοπωλείου για να αγοράσουν φαγητό για τις ίδιες ή τις οικογένειές τους και είναι πιο πιθανό να ξοδέψουν περισσότερα για γεύματα στο σπίτι, τα οποία συνολικά αυξάνονται κατά 10% λόγω του πληθωρισμού.
Τον Μάρτιο, οι τιμές στα λίπη και τα έλαια αυξήθηκαν 15% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, το αλεύρι αυξήθηκε κατά 14% και το γάλα αυξήθηκε κατά 13%. Τα αυγά, τα ψάρια και τα θαλασσινά αυξήθηκαν κατά 11%. Τα δημητριακά και τα επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά αυξήθηκαν σε τιμές κατά 10%, τα προϊόντα αρτοποιίας αυξήθηκαν κατά 9%, τα γλυκά αυξήθηκαν κατά 8% και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αυξήθηκαν κατά 7%. Οι παιδικές τροφές αυξάνονται κατά 11%. Όλα αυτά είναι προϊόντα που οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να χρειαστούν με όλες τις υποχρεώσεις να τις βαραίνουν περισσότερο από τους άνδρες.
Οι γυναίκες, που αποτελούν την πλειονότητα του χαμηλού εργατικού δυναμικού , την πλειονότητα των φροντιστών και φέρουν το μεγαλύτερο βάρος των φοιτητικών δανείων και των υψηλότερων δαπανών υγείας, είναι λιγότερο πιθανό να έχουν εναλλακτικές όταν αυξάνεται το κόστος των τροφίμων. Μερικοί άντρες μπορούν να απορροφήσουν την άνοδο του πληθωρισμού, αφού ίσως μπορούν να προσαρμόσουν τις επιλογές τους.
Αλλά αν αγοράζει κανείς ήδη το φθηνότερο κουτί αυγών, δεν μπορεί να απορροφήσει μια αύξηση της τιμής. Τότε είναι που αρχίζουν να περιορίζουν και να παραλείπουν γεύματα. Πλέον οι γυναίκες έχουν στραφεί στην τοπική τους τράπεζα τροφίμων, οι οποίες αντιμετωπίζουν και αυτές προβλήματα. Στη Midwest Food Bank, μια από τις μεγαλύτερες τράπεζες της χώρας που εξυπηρετεί 8 πολιτείες των ΗΠΑ, ακόμη και η παράδοση φαγητού έχει γίνει πρόβλημα, καθιστώντας πιο δύσκολη την εξυπηρέτηση των πελατών, οι περισσότεροι από εκ των οποίων είναι γυναίκες. Το κόστος των συμβάσεων μεταφοράς φορτηγών έχει αυξηθεί δύο έως τρεις φορές φέτος. Μια έρευνα τον Ιανουάριο διαπίστωσε ότι περίπου το 30% των χρηστών, οι περισσότεροι εκ των οποίων είναι γυναίκες, ανέφεραν ότι παραλείπουν γεύματα και το 21% επισκέφτηκε τράπεζα τροφίμων τροφίμων. Και τα δύο μέτρα αυξήθηκαν κατά 8 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα.
Τα άτομα με χαμηλό εισόδημα είναι πιο πιθανό να ξοδεύουν μεγαλύτερο μέρος του εισοδήματός τους σε είδη με τον υψηλότερο πληθωρισμό – στέγαση, είδη παντοπωλείου και υπηρεσίες κοινής ωφέλειας . Σύμφωνα με μια ανάλυση της Washington Post των δεδομένων BLS, τα άτομα με τα χαμηλότερα εισοδήματα ξοδεύουν περισσότερο από τα άτομα με τα υψηλότερα εισοδήματα ως μερίδιο των συνολικών κερδών τους σε αυτές τις τρεις κατηγορίες.
Μέρος αυτού του πλαισίου είναι η κατανόηση ότι οι γυναίκες, παρά τα μεγάλα κέρδη στο εργατικό δυναμικό, εξακολουθούν να υπερεκπροσωπούνται σε τομείς του επισιτισμού, ωστόσο συχνά είναι αυτές που δεν μπορούν αγοράζουν απαραίτητα αυτό το φαγητό. Στο σπίτι, αντιμετωπίζουν επίμονα κοινωνικά πρότυπα γύρω από το ποιος αγοράζει και παρασκευάζει φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι η πείνα και η φτώχεια είναι ζητήματα που πλήττουν περισσότερο τις γυναίκες. Περίπου το 75% των καλούντων το 2021 στην Εθνική Γραμμή Πείνας του μη κερδοσκοπικού οργανισμού, την οποία λειτουργεί για λογαριασμό του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, ήταν γυναίκες.
Οι μισθολογικές διαφορές μεταξύ των φύλων επιδεινώνουν την ανισότητα όταν ο πληθωρισμός ωθεί τις τιμές προς τα πάνω. Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες κερδίζουν 83 σεντς για κάθε 1 δολάριο που κερδίζουν οι λευκοί άνδρες και οι έγχρωμες κερδίζουν ακόμη λιγότερα : Συγκριτικά, οι μαύρες γυναίκες κερδίζουν 58 σεντ, οι ιθαγενείς Αμερικανίδες κερδίζουν 50 σεντ και οι Λατίνες κερδίζουν 49 σεντ. Είναι επίσης συχνά υπεύθυνες για ολόκληρες οικογένειες. Περίπου το 80% των μονογονεϊκών νοικοκυριών έχουν επικεφαλής γυναίκες. Το μισθολογικό χάσμα μεταξύ των φύλων είναι, λοιπόν, ένα επιπρόσθετο βάρος για τις γυναίκες. Ειδικά αν στην εξίσωση προστεθεί και ο παράγοντας μια γυναίκα να ανήκει σε κάποια «μειονοτική» κοινωνική ομάδα, δηλαδή αν είναι μαύρη, Λατίνα, Ασιάτισσα ή μετανάστρια\προσφύγισσα, η κατάσταση επιδεινώνεται για αυτήν και εξίσου και το μισθολογικό χάσμα.
Το αποκορύφωμα στην αύξηση του πληθωρισμού είναι η αύξηση των ενοικίων, παράλληλα με όλες τις υπόλοιπες σε βασικά είδη και τρόφιμα. Και όλα αυτά σε μια περίοδο που οι κυβερνήσεις διακόπτουν ή δίνουν ανεπαρκή κρατικά επιδόματα στήριξης στα νοικοκυριά που πλήττονται. Και οι γυναίκες μένουν απροστάτευτες απέναντι στην παλίρροια της ακρίβειας.
Πηγή: https://19thnews.org/2022/04/inflation-grocery-prices-women-families-food-insecurity/
Ακολουθήστε το Cibum 
