Οι έμποροι λιανικής προειδοποιούν το κοινό να προετοιμαστεί για ένα νέο κύμα αυξήσεων των τιμών των βασικών αγαθών, καθώς οι αυξήσεις των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι οι επόμενες στη σειρά.
Η είδηση ήρθε λίγο αφότου η ένωση κρεοπωλών προειδοποίησε για αύξηση των τιμών κατά 30% στο χονδρικό κόστος του μοσχαρίσιου κρέατος και του βοείου κρέατος, η οποία θα έχει αλυσιδωτές επιπτώσεις στους καταναλωτές.
Σε δηλώσεις του προς τον Φιλελεύθερο, ο γενικός γραμματέας του Συνδέσμου Λιανοπωλητών Κύπρου, Μάριος Αντωνίου, ανέφερε ότι οι υπεραγορές έχουν ήδη λάβει αιτήματα από παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων για αύξηση των τιμών σε αριθμό προϊόντων.
Οι παραγωγοί προκαλούν την αύξηση του κόστους των πρώτων υλών, με το χαλούμι να είναι το πρώτο γαλακτοκομικό προϊόν που βλέπει την τιμή του να αυξάνεται. Ο κ. Αντωνίου αναμένει ότι οι αυξήσεις στα προϊόντα κρέατος θα εισαχθούν προς το 2ο μισό του Αυγούστου. Τα καταστήματα παρατηρούν τους καταναλωτές να αλλάζουν τις συνήθειές τους ήδη από τον Φεβρουάριο, όταν ξέσπασε ο πόλεμος στην Ουκρανία.
«Οι καταναλωτές είναι πιο συντηρητικοί στις αγορές τους. Έρχονται με λίστες συγκεκριμένων προϊόντων και ετικετών, υποδεικνύοντας ότι έχουν κάνει την εργασία τους πριν έρθουν», δήλωσε ο κ. Αντωνίου σύμφωνα με την Financial Mirror.
Πρόσθεσε ότι οι λιανοπωλητές έχουν δει τους αγοραστές να προτιμούν φθηνότερα κατεψυγμένα προϊόντα κρέατος και λαχανικών έναντι των φρέσκων προϊόντων. Οι καταναλωτές πραγματοποιούν λιγότερες καταναγκαστικές αγορές, με πολλούς να επισκέπτονται περισσότερα από ένα σούπερ μάρκετ για να επωφεληθούν περισσότερο από τις προσφορές, ενώ παρατηρήθηκε επίσης ότι η κίνηση τείνει να μειώνεται μετά τα μέσα του μήνα.
Ο κ. Αντωνίου επιβεβαίωσε ότι τα σούπερ μάρκετ σημείωσαν αύξηση της αξίας του συνολικού κύκλου εργασιών τους αλλά όχι του όγκου τους λόγω του αυξημένου κόστους ζωής. Όσον αφορά τα τρόφιμα, ο δείκτης αξίας αυξήθηκε κατά 7,7%, ενώ ο ετήσιος όγκος μειώθηκε κατά 4,7% το πρώτο εξάμηνο του έτους.
Ακολουθήστε το Cibum 
