Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Aγροτουρισμός: Ρομαντισμός ή μία πολλά υποσχόμενη πρακτική;

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμAγροτουρισμός: Ρομαντισμός ή μία πολλά υποσχόμενη πρακτική;
spot_img

Η αξιόλογη προσπάθεια του Δήμου Αγιάς

Για τον αγροτουρισμό, έχουμε γράψει σε αυτή την στήλη αρκετές φορές. Αλλά είναι χρήσιμο να προβάλλονται αξιόλογες προσπάθειες όπως αυτή του Δήμου Αγιάς.

Όπως διαβάσαμε πρόσφατα στο cibum, ο δήμαρχος Αγιάς Αντώνης Γκουντάρας μιλώντας το ΑΠΕ-ΜΠΕ ανέφερε πως «το παράδειγμα της Τοσκάνης της Ιταλίας, η οποία είναι από τις πιο οργανωμένες περιοχές παγκοσμίως όσον αφορά τον αγροτουρισμό, θα μπορούσε να εφαρμοστεί και στην περιοχή της Αγιάς». Ο κ. Γκουντάρας παρουσιάζοντας το ”μοντέλο” στο Αθηναϊκό- Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων τόνισε ότι «η περιοχή της Αγιάς έχει όλα τα πλεονεκτήματα και τις δυνατότητες, εφόσον υλοποιηθούν σωστά καλές πρακτικές, να επιτευχθεί ένα μοντέλο «αυτοτροφοδοτούμενης οικονομίας, στα πρότυπα της Τοσκάνης όπου η περιοχή σε όλη την κλίμακα της παραγωγής θα τροφοδοτείται από τοπικά προϊόντα, υπηρεσίες και εργασία, με στόχο την οικονομική ανάκαμψη».

Το θέμα όμως είναι το κράτος μας να αναλάβει τέτοιες δράσεις σε πανελλήνια κλίμακα και να μην βασίζεται η προώθηση του αγροτουρισμού στις «ηρωικές» προσπάθειες μεμονωμένων δημάρχων.

Το πρόβλημα είναι ότι αν δεν γίνουν προσπάθειες σε εθνική κλίμακα με εθνική στρατηγική και στόχευση με την στήριξη των αρμόδιων Υπουργείων, ο αγροτουρισμός θα μείνει μια ρομαντική ιδέα…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο