ΑρχικήΑριστερό Εξτρέμ"Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε...

“Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε…

1 λεπτά ανάγνωσης

Είχε πει ο Μίκης Θεοδωράκης…

Για τα μικροπλαστικά

- Advertisement -

Τα μικροπλαστικά, τα μικρά σωματίδια που παραμένουν στο περιβάλλον, έχουν πλέον ρυπάνει όλες τις θάλασσες και τους ωκεανούς του πλανήτη μας.

Σε μια πρόσφατη μελέτη που έγινε κατά την διάρκεια ενός ιστιοπλοϊκού αγώνα (Ocean Race), βρέθηκαν μέχρι και 1.884 σωματίδια μικροπλαστικών ανά κυβικό μέτρο θαλασσινού νερού. Αυτά τα επίπεδα είναι μέχρι και 18 φορές υψηλότερα σε σχέση με τα επίπεδα που μετρήθηκαν κατά την διεξαγωγή τoυ Ocean Race το 2018.

- Advertisement -

Κάτι πολύ στραβό κάνουμε!

Και ως βιομηχανία τροφίμων, πρέπει να κοιταχθούμε στον καθρέφτη και να βρούμε άμεσα τρόπους να μειώσουμε την χρήση πλαστικών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.