ΑρχικήΑριστερό Εξτρέμ"Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε...

“Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε…

1 λεπτά ανάγνωσης

Είχε πει ο Μίκης Θεοδωράκης…

Για τα μικροπλαστικά

- Advertisement -

Τα μικροπλαστικά, τα μικρά σωματίδια που παραμένουν στο περιβάλλον, έχουν πλέον ρυπάνει όλες τις θάλασσες και τους ωκεανούς του πλανήτη μας.

Σε μια πρόσφατη μελέτη που έγινε κατά την διάρκεια ενός ιστιοπλοϊκού αγώνα (Ocean Race), βρέθηκαν μέχρι και 1.884 σωματίδια μικροπλαστικών ανά κυβικό μέτρο θαλασσινού νερού. Αυτά τα επίπεδα είναι μέχρι και 18 φορές υψηλότερα σε σχέση με τα επίπεδα που μετρήθηκαν κατά την διεξαγωγή τoυ Ocean Race το 2018.

- Advertisement -

Κάτι πολύ στραβό κάνουμε!

Και ως βιομηχανία τροφίμων, πρέπει να κοιταχθούμε στον καθρέφτη και να βρούμε άμεσα τρόπους να μειώσουμε την χρήση πλαστικών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Ελλάδα ενημερώθηκε για κίνδυνο αλλαντίασης από κονσέρβα χοιρινού – Προκάλεσε προβλήματα υγείας σε καταναλωτή (μάρκα και φωτογραφία)

Χοιρινό πατέ με Clostridium botulinum εντοπίστηκε στην Τσεχία, με την Ελλάδα μεταξύ των χωρών που ενημερώθηκαν μέσω του RASFF.

Τα τρόφιμα υψηλού κινδύνου που μπαίνουν στη νέα λίστα της ΕΕ για αυξημένους ελέγχους

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει κατάλογο προϊόντων υψηλού κινδύνου και θέτει το σχέδιο κανονισμού σε δημόσια διαβούλευση.

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.