ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΈνα editorial για το νερό

Ένα editorial για το νερό

1 λεπτά ανάγνωσης

Η ξηρασία σε πολλές περιοχές της Ευρώπης γίνεται κανόνας και όχι εξαίρεση.

Στις 26 Μάη, ο Guardian δημοσίευσε ένα editorial εξαιρετικά ενδιαφέρον Editorial για το νερό και την διαχείρισή του στην Ευρώπη.

- Advertisement -

Το νερό και η ορθή διαχείρισή του είναι κομβικά σημεία τόσο για τις οικονομίες μας αλλά και για την ζωή μας την ίδια.

Το νερό είναι το πιο πολύτιμο τρόφιμο, είναι μεγάλης σημασίας πρώτη ύλη για την βιομηχανία των τροφίμων και εξαιρετικά αναγκαίο για την γεωργία και την κτηνοτροφία. Οι πολιτικές που ρυπαίνουν το νερό και προκαλούν επιδείνωση του φαινομένου του θερμοκηπίου θα πρέπει να μας απασχολήσουν σε πιο μεγάλο βαθμό.

- Advertisement -
ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Η EPA αποσύρει οδηγίες για τα PFAS που στόχευαν στη μείωση της ρύπανσης του πόσιμου νερού

Η απόφαση αφορά μονάδες επεξεργασίας λυμάτων για τον περιορισμό των «παντοτινών χημικών» πριν φτάσουν σε ποτάμια και υδροδοτικά συστήματα

TFA σε ψωμί, νερό, κρασί και τρόφιμα: Σε επιφυλακή η Ευρώπη για τον νέο αναδυόμενο χημικό κίνδυνο στην τροφική αλυσίδα

Η αυξανόμενη παρουσία TFA και τα νέα τοξικολογικά δεδομένα κινητοποιούν τις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων.