ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΕσείς πως τον παίρνετε τον καφέ σας;

Εσείς πως τον παίρνετε τον καφέ σας;

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Διαβάζω στους Irish Times«Σήμερα, θα ντρεπόσουν να σε δουν με ένα φλιτζάνι μιας χρήσης». Η εδώ κυβέρνηση δεν έχει ακόμα νομοθετήσει ένα έξτρα κόστος (20 λεπτά) για όσους αγοράζουν καφέ σε μη επαναχρησιμοποιούμενα ποτήρια.

- Advertisement -

Οι άνθρωποι στο Killarney όμως “πήραν την κατάσταση στα χέρια τους” με το λεγόμενο Killarney Coffee Cup Project : αν αγοράζεις καφέ σε μη επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι θα πρέπει θα πρέπει να πληρώσεις δύο ευρώ, το πόσο αυτό σου επιστρέφεται αν επιστρέψεις το ποτήρι.

Εβδομήντα τοπικές επιχειρήσεις, σχολεία και οργανισμοί συμμετέχουν σε αυτό το Project και μέχρι σήμερα έχουν πετύχει το εξής: πάνω από 1.000.000 ποτήρια δεν έχουν καταλήξει σε χώρους υγειονομικής ταφής ή να γίνουν σκουπίδια.

- Advertisement -

Εμείς στην Ελλάδα, τι κάνουμε; Ρητορικό φυσικά το ερώτημα!

Εσείς πως τον παίρνετε τον καφέ σας; - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.