Συσχέτιση της διατροφής με το ενδεχόμενο νόσησης με διαβήτη 2
Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Στις 11 Μάη, δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Nutrients ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο με τίτλο
A Proinflammatory Diet May Increase Mortality Risk in Patients with Diabetes Mellitus
Οι συγγραφείς του άρθρου αυτού μελέτησαν σε βάθος πενταετίας (από το 2009 ως το 2014), 15.291 συμμετέχοντες στο πρόγραμμα, αν η διατροφή τους σχετίζεται με το ρίσκο να νοσήσουν με διαβήτη τύπου 2. Στόχευσαν να συσχετίσουν το διαιτητικό φλεγμονώδες δυναμικό (εκφρασμένο ως διαιτητικό φλεγμονώδη δείκτη, Dietary Inflammatory Index (DII), με την νόσηση των συμμετεχόντων.
Στο σύνολο των ανθρώπων που μελέτησαν, βρήκαν ότι ο DII ήταν 0,37 + 1,76 με την εμφάνιση του διαβήτη να είναι 13,26%.
Για 1904 συμμετέχοντες με διαβήτη, 178 εξ’αυτών κατέληξαν (mortality rate 9,34%). Άνθρωποι με διαβήτη που είχαν δίαιτα πλούσια σε φλεγμονώδη τρόφιμα είχαν αυξημένη θνησιμότητα (HR = 1.71, 95%CI: 1.13, 2.58, p = 0.0108).
Βρέθηκε μια θετική συσχέτιση μεταξύ του δείκτη DII και της εμφάνισης διαβήτη και μια διατροφή πλούσια σε φλεγμονώδη τρόφιμα αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη.
