Σάββατο, 16 Νοεμβρίου, 2024
14.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

H δέσμευση που πρέπει να αναλάβει η βιομηχανία τροφίμων για τα πλαστικά

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμH δέσμευση που πρέπει να αναλάβει η βιομηχανία τροφίμων για τα πλαστικά
spot_img

Reduce, reuse, refuse.

Διάβασα στον έγκυρο Guardian ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για την ρύπανση του πλανήτη μας με πλαστικά και τις επιπτώσεις στην διατροφική αλυσίδα αλλά και τον άνθρωπο.

https://www.theguardian.com/environment/2024/jan/04/how-to-reduce-plastic-use-kitchen-shopping-cooking-tips

Κάθε χρόνο πετάμε στους ωκεανούς 10.000.000 τόνους (ναι, δεν υπάρχει τυπογραφικό λάθος!!).

Επειδή αυτά τα πλαστικά καταλήγουν στις ακτές άλλων χωρών, σε αυτές τις παραλιακές χώρες προκαλούνται πλημμύρες και άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα με αποτέλεσμα να πεθαίνουν 1.000.000 άνθρωποι κάθε χρόνο.

Επίσης, τα μικροπλαστικά που είναι πιο μικρά από ένα κόκκο ρυζιού, είναι ενδοκρινικοί διαταράκτες και προκαλούν πλήθος ασθενειών.

Συνεπώς, αυτό που θα πρέπει να κάνουμε στην βιομηχανία τροφίμων και ποτών είναι να μειώσουμε την χρήση των πλαστικών με πιο φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες αλλά και να εκπαιδεύσουμε τους καταναλωτές πώς να επαναχρησιμοποιούν τις συσκευασίες.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.

«Βράσε το, για 5 λεπτά» – Οι νέες οδηγίες των αρχών για τις έτοιμες σούπες, μετά τον θάνατο γυναίκας από αλλαντίαση

Νέα αξιολόγηση και σύσταση του Υπουργείου Υγείας της Ιταλίας μετά τον θάνατο γυναίκας που έφαγε RTE σούπα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο