ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ αξία των προβιοτικών

Η αξία των προβιοτικών

1 λεπτά ανάγνωσης

Γιατί η χρήση τους θα έπρεπε να γίνει υποχρεωτική σε ασθενείς που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση και όχι μόνο.

- Advertisement -

Σε ένα πολύ ενδιαφέρον editorial από την Καθηγήτρια Κατερίνα Κοτζαμπάσση του ΑΠΘ με τίτλο:

Why Give My Surgical Patients Probiotics, αναλύεται η αξία των προβιοτικών σε σχέση με ασθενείς που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση.

- Advertisement -

Το άρθρο όμως παρέχει και πλήθος χρήσιμων πληροφοριών για την αξία των προβιοτικών τροφίμων. Πληροφορίες που είναι χρήσιμες για τις R+D ομάδες σε επιχειρήσεις τροφίμων που παράγουν τέτοια τρόφιμα.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

- Advertisement -

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.