Μετάβαση στο περιεχόμενο
Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου, 2025
7.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Η χοληστερόλη, οι στατίνες και τα μεγάλα συμφέροντα

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ χοληστερόλη, οι στατίνες και τα μεγάλα συμφέροντα
spot_img

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Σίγουρα θα έχετε διαβάσει σχετικά μη την υπόθεση εργασίας ότι τα λιπαρά προκαλούν καρδιαγγειακές παθήσεις. Στα Αγγλικά, αυτή η υπόθεση καλείται : “The Lipid Hypothesis” και πρόκειται για μια θεωρία που έχει καταρριφθεί εδώ και χρόνια. Για μια σχετική ανασκόπηση, δείτε εδώ: https://twitter.com/fleroy1974/status/1868429230561997154?s=51&t=CkISlzJJkJzCLPjXStFU7g

- Advertisement -

Στο τελευταίο μου βιβλίο που εκδόθηκε τον περασμένο μήνα, ασχολούμαι διεξοδικά με το lipid hypothesis. Περιγράφω τα πλέον πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα και πώς οι μεγάλες φαρμακοβιομηχανίες θησαυρίζουν πουλώντας στατίνες και φρούδες ελπίδες. Ακόμα και σήμερα, εν έτει 2025, οι παθολόγοι όταν βλέπουν υψηλά επίπεδα ολικής χοληστερόλης στο αίμα προτείνουν να συνταγογραφήσουν στατίνες. Οι στατίνες όμως δεν μειώνουν το καρδιαγγειακό ρίσκο!

Απλά, σταματάνε την βιοσύνθεση χοληστερόλης στον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό όμως έχει μια πλειάδα παρενεργειών! Αυτές τις παρενέργειες αναλύω στο βιβλίο μου. Ενδεικτικά, το 50% των ανθρώπων που αρχίζουν να λαμβάνουν στατίνες μετά από 5 έτη, θα εμφανίσουν διαβήτη τύπου 2! Το εμπόριο των στατινών είναι μεγάλη μπίζνα! Ο τζίρος τους ήταν 15 δις δολλάρια το 2021 και προβλέπεται το 2030, να είναι 22 δις!

Στο βιβλίο, περιγράφω τον τρόπο με τον οποίο θα πρέπει να αντιληφθούμε τον τρόπο με τον οποίο η φλεγμονή προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις. Θα πρέπει να δούμε το θέμα της προσωποιημένης διατροφής και άσκησης. Όλα αυτά που οι παθολόγο δεν τα λαμβάνουν υπόψη τους!

Με άλλα λόγια, θα πρέπει να αναθεωρήσουμε άρδην το πώς προκαλούνται οι καρδιαγγειακές παθήσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι στατίνες δεν είναι λύση του προβλήματος γιατί αν ήταν ο αριθμός των θανάτων από καρδιαγγειακές παθήσεις θα μειωνόταν αλλά αυξάνεται!Τα δεδομένα σήμερα είναι ότι 18.000.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από καρδιαγγειακές παθήσεις και ο αριθμός αυτός αυξάνεται συνεχώς.

Μόνο η προσωποιημένη άσκηση και διατροφή είναι τα “εργαλεία” για την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών παθήσεων.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πίνετε αναψυκτικά διαίτης; Νέα μελέτη επισημαίνει τον κίνδυνο για καρδιακά νοσήματα και εγκεφαλικά από δημοφιλές γλυκαντικό

Το δημοφιλές τεχνητό γλυκαντικό, που προκαλεί αύξηση της ινσουλίνης και οδηγεί σε φλεγμονή των αιμοφόρων αγγείων

Τρώτε από πλαστικά πιάτα και δοχεία; Νέα μελέτη δείχνει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

Υπάρχουν πάνω από 20.000 χημικές ουσίες που μπορούν να απελευθερωθούν από το πλαστικό

Κρούσματα αλλαντίασης από έτοιμα γεύματα

Αξιολόγηση του κινδύνου αλλαντίασης που προκύπτει από την κατανάλωση τροφίμων συσκευασμένων σε κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα