Σύμφωνα με τις οδηγίες του FDA, οι παρασκευαστές τροφίμων επιτρέπεται νόμιμα να παράγουν τρόφιμα με ίχνη εντόμων όπως μέρη κατσαρίδων, τα οποία θεωρούνται «φυσικοί μολυντές» και θεωρούνται ασφαλή για δημόσια κατανάλωση.
Τα ζωύφια είναι συνεχώς παρόντα κατά τη διαδικασία παραγωγής τροφίμων, από την παραγωγή των καλλιεργειών έως τη μεταφορά στην αποθήκευση. Ενώ μπορεί να πιστεύετε ότι οι ρυθμιστικές αρχές διασφαλίζουν ότι το τελικό προϊόν σας δεν έχει σφάλματα, αυτό μπορεί να μην συμβαίνει πάντα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πετάξτε και απολυμάνετε κάθε επιφάνεια ή σκεύος που έχει έρθει σε επαφή» – Επείγουσα ανάκληση μολυσμένου χυμού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πατατάκια Ruffles – Γιατί είναι επικίνδυνα
H αλήθεια είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να αποτραπεί η έκθεση. Τα σφάλματα είναι άφθονα στα γεωργικά συστήματα, και έτσι οι κανονισμοί ελέγχουν μόνο για υπερβολή στην έκθεση. Σύμφωνα με τις οδηγίες του FDA, οι παρασκευαστές τροφίμων επιτρέπεται νόμιμα να παράγουν τρόφιμα με ίχνη εντόμων όπως μέρη κατσαρίδων, τα οποία θεωρούνται «φυσικοί μολυντές» και θεωρούνται ασφαλή για δημόσια κατανάλωση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μείνετε μακριά από τα ενεργειακά ποτά» – Η συμβουλή 39χρονου που έχασε τα δόντια του πίνοντας 21 κουτάκια την εβδομάδα!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πουλούσαν δηλητηριώδες βότανο που προκαλεί θάνατο για κοινό μπαχαρικό
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νεκρός αρουραίος σε σούπα: Η δημοφιλής αλυσίδα fast food αναγκάζεται να κλείσει σχεδόν 2.000 καταστήματα!
Τι περιέχει η σοκολάτα σου;
Σύμφωνα με το ABC News , η μέση σοκολάτα σας, για παράδειγμα, περιέχει περίπου 8 μέρη εντόμων. Σε μια μελέτη του 2017 από την εταιρεία ελέγχου μυρμηγκιών και εντόμων Terro, αυτό σημαίνει ότι οι λάτρεις της σοκολάτας θα μπορούσαν να τρώνε σχεδόν 6.000 κομμάτια ζωύφιων στη διατροφή τους κάθε χρόνο.
Σημαίνει επίσης ότι μπορεί να κάνετε λάθος αν νομίζετε ότι έχετε αλλεργική αντίδραση στη σοκολάτα. Ο αλλεργιολόγος Morton Teich στην Ιατρική Σχολή Icahn στο Όρος Σινά είπε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που εμφανίζουν κνίδωση, ημικρανίες, κράμπες ή φαγούρα μετά την κατανάλωση σοκολάτας πιθανότατα προκαλούνται από μέρη κατσαρίδας και περιττώματα σε κόκκους κακάο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νεκρός 7χρονος από την κατανάλωση του αγαπημένου φαγητού όλων – Το λάθος που κόστισε τη ζωή του
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κλείνουν εργοστάσια των Cheerios και των Kellogg’s στο Ηνωμένο Βασίλειο – Γιατί οι καταναλωτές «κόβουν» τα δημητριακά;
Αλλά προτού αποφασίσετε να εγκαταλείψετε τη σοκολάτα οριστικά, ακόμη και αν δεν έχετε βιώσει αλλεργική αντίδραση, ο Teich εξηγεί ότι η αποτροπή της διείσδυσης των ζωυφίων στη συγκομιδή θα απαιτούσε στην πραγματικότητα τη χρήση περισσότερων φυτοφαρμάκων.
Η κατανάλωση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων δεν είναι μόνο πιο επιβλαβής για την υγεία σας από τα μέρη του ζωύφιου, αλλά σχετίζεται με μια σειρά από περιβαλλοντικά επιβλαβείς επιπτώσεις, όπως η μόλυνση του νερού και του εδάφους , καθώς και η θανάτωση μη στοχευμένων φυτών και άγριας ζωής, όπως πτηνά και ψάρια.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτομπουκιές με… φλάντζα από τσόχα (!) σε γνωστή αλυσίδα fast food – Καταγγελία πελάτη
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεν πάει το μυαλό σας: Ο απίστευτος τρόπος για να διατηρήσετε το τυρί φρέσκο για περισσότερο!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πρόσθεσε αυτό το συστατικό για τέλεια γεύση και υφή στο σπιτικό κέικ» – Συμβουλή σεφ ζαχαροπλαστικής
Οι κανόνες FDA
Φυσικοί ρυπαντές εμφανίζονται επίσης σε μια σειρά από κοινά βασικά τρόφιμα, όπως τα ζυμαρικά. Σύμφωνα με τους κανόνες του FDA, τα δείγματα ζυμαρικών πρέπει να περιέχουν περισσότερα από 225 κομμάτια εντόμων ανά 225 γραμμάρια ζυμαρικών για να μπορούν να απαγορευθούν από τα ράφια των σούπερ μάρκετ. Αυτό συμβαίνει επειδή τα έντομα συνήθως δαγκώνουν το σιτάρι από μέσα, αφήνοντας πίσω κομμάτια σε κάθε πιθανό γραμμάριο ζυμαρικών που καταναλώνετε.
Εκτός από τα ζυμαρικά και τη σοκολάτα, τα μέρη της κατσαρίδας βρίσκονται επίσης σε ποπ κορν, φρούτα και τυρί.
Ο Teich είπε στο ABC News ότι είναι σχεδόν αδύνατο να αποφύγετε τα έντομα στο φαγητό σας και μάλλον θα πρέπει να σταματήσουμε να ανησυχούμε για αυτό ή «μάλλον θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε εντελώς».
