Καλή Χρονιά!

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πρώτη στήλη για το 2025 και είναι λίγο διαφορετική.

- Advertisement -

Για να κάνουμε, λοιπόν ρεαλιστικά New Year resolutions, ξέρετε αυτές τις αποφάσεις – δεσμεύσεις για την νέα χρονιά, θα πρέπει να κοιτάξουμε λίγο προς τα πίσω.

Ο Fintal O’Toole είναι ένας από τους πιο σημαντικούς Ιρλανδούς συγγραφείς και δημοσιογράφους. Στο άρθρο αυτό https://funfood16.blogspot.com/2024/12/fintan-otoole-on-his-career-you-had-to.html ο Fintan κάνει μια αναδρομή σε όσα έχει ζήσει μέχρι σήμερα.

- Advertisement -

Γράφει για το πώς άλλαξε η Ιρλανδία και πώς μπορούμε να πορευτούμε προς το μέλλον. Και οι σκέψεις του είναι εξαιρετική τροφή για σκέψη, για όλους μας. Μόνο κάνοντας ρεαλιστική ανάλυση του παρελθόντος, μπορούμε να πάμε μπροστά, αποφεύγοντας τα ίδια λάθη.

Καλή χρονιά σε όλες και όλους σας!

Με υγεία, αισιοδοξία και ρεαλιστικές new year resolutions!

Καλή Χρονιά! - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι