Καλή Χρονιά!

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Πρώτη στήλη για το 2025 και είναι λίγο διαφορετική.

- Advertisement -

Για να κάνουμε, λοιπόν ρεαλιστικά New Year resolutions, ξέρετε αυτές τις αποφάσεις – δεσμεύσεις για την νέα χρονιά, θα πρέπει να κοιτάξουμε λίγο προς τα πίσω.

Ο Fintal O’Toole είναι ένας από τους πιο σημαντικούς Ιρλανδούς συγγραφείς και δημοσιογράφους. Στο άρθρο αυτό https://funfood16.blogspot.com/2024/12/fintan-otoole-on-his-career-you-had-to.html ο Fintan κάνει μια αναδρομή σε όσα έχει ζήσει μέχρι σήμερα.

- Advertisement -

Γράφει για το πώς άλλαξε η Ιρλανδία και πώς μπορούμε να πορευτούμε προς το μέλλον. Και οι σκέψεις του είναι εξαιρετική τροφή για σκέψη, για όλους μας. Μόνο κάνοντας ρεαλιστική ανάλυση του παρελθόντος, μπορούμε να πάμε μπροστά, αποφεύγοντας τα ίδια λάθη.

Καλή χρονιά σε όλες και όλους σας!

- Advertisement -

Με υγεία, αισιοδοξία και ρεαλιστικές new year resolutions!

Καλή Χρονιά! - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η εξάπλωση του μπλε καβουριού στις ελληνικές θάλασσες: Επιπτώσεις και προοπτικές αξιοποίησης

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μπλε καβούρι: εξάπλωση, επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα, διατροφική αξία, ασφάλεια τροφίμων και γαστρονομία.

Ρύζι: Ανιχνεύτηκε καρκινογόνο αρσενικό σε όλα τα δείγματα νέου εργαστηριακού τεστ – Οι πιο επιβαρυμένες μάρκες (πίνακες)

Στη μελέτη αναλύθηκαν 52 προϊόντα ρυζιού, μεταξύ των οποίων λευκό, καστανό, μπασμάτι, γιασεμί, σούσι, arborio, έτοιμο ρύζι για φούρνο μικροκυμάτων, καθώς και προϊόντα με μείγματα καρυκευμάτων.

Πάνω από 10.000 τα κρούσματα Cyclospora που έφαγαν στα Taco Bell – Η ίδια εταιρεία λαχανικών είχε προκαλέσει επιδημία και στα McDonald’s

Το μαρούλι της εταιρείας συνδέεται με το πολυπολιτειακό ξέσπασμα κυκλοσπορίασης στις ΗΠΑ που έχει οδηγήσει σε χιλιάδες ασθένειες