ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΜεταξωτές κορδέλες αντί για όραμα

Μεταξωτές κορδέλες αντί για όραμα

2 λεπτά ανάγνωσης

Δεν υπάρχει έλεος…

Η είδηση όπως ανέβηκε στις 20 Γενάρη στο cibum.gr : Για την προοπτική δημιουργίας Σηροτροφικού πάρκου στη βόρεια Εύβοια μίλησε ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σίμος Κεδίκογλου σε συνάντηση που είχε με αρμόδιους φορείς. Ο κ. Κεδίκογλου επισήμανε μεταξύ άλλων ότι η δημιουργία ενός τέτοιου πάρκου θα αποτελέσει μια βιώσιμη λύση για τους εργάτες του δάσους ως εναλλακτική πηγή εισοδήματος (ρητινοσυλλέκτες κ.α).

- Advertisement -

Επειδή έχω μια ιδιαίτερη σχέση με την Εύβοια από το 1990… όταν πρωτοπήγα διακοπές στα Νέα Στύρα, επιτρέψτε μου να σχολιάσω την είδηση για το σηροτροφικό πάρκο ως εξής:

Με ποια επιχειρηματική στρατηγική προτάθηκε κάτι τέτοιο για την Βόρεια Εύβοια; Το νησί δεν έχει ανάγκη από βερμπαλισμούς αλλά από φροντίδα για τους ανθρώπους του. Θυμάμαι, το 2009, παραμονές των τότε εκλογών, αντί να πηγαίνω σε καφενεία για να μιλήσω για τις εκλογές (βλέπετε ήμουν τότε υποψήφιος βουλευτής Ευβοίας με τους ΟΠ), πέρναμε τα βουνά και τα όρη με τον αείμνηστο Θανάση Παντελόγλου και τον φίλο-συναγωνιστή π. Ιωάννη Οικονομίδη και ψάχναμε να βρούμε τι γίνεται με την διαχείριση των επικίνδυνων αποβλήτων στο δήμο Μεσσαπίων. Κανένας πολιτικός δεν ασχολήθηκε σοβαρά με το νησί… ούτε τότε ούτε μετά την πυρκαγιά που έκαψε την βόρεια Εύβοια.

- Advertisement -

Και τώρα μας μιλάνε για… μεταξωτές κορδέλες…

Έλεος πια…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.