Τι κάνουμε λάθος και δεν μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους τουρίστες με υψηλά εισοδήματα;
Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Διαβάζοντας την είδηση στο cibum ότι ξεκινούν τα σεμινάρια για τα υγειονομικά πρωτόκολλα προστασίας από την covid-19 σε ξενοδοχοϋπαλλήλους στην Κρήτη, μου ήρθε στο νου κάτι που σκέφτομαι εδώ και χρόνια…
Η Ελλάδα είναι μια ευλογημένη χώρα: εξαιρετικό κλίμα, γευστικά και θρεπτικά τρόφιμα και ποτά, πανέμορφα τοπία και ακρογιαλές και τέλος μυθική ιστορία!
Τι κάνουμε όμως λάθος και δεν μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους τουρίστες με υψηλά εισοδήματα;
Θα σας δώσω ένα παράδειγμα. Ξέρετε πόσες οργανωμένες μαρίνες έχει η Ελλάδα; Ελάχιστες σχετικά με το μεγάλο μήκος της ακτογραμμής της. Κάθε χρόνο περνώ λίγες μέρες στην Νότια Εύβοια, κοντά στα Νέα Στύρα. Μια τοποθεσία που είναι πολύ κοντά στην Αττική και όπου τα ντόπια τοπικά συμφέροντα προτιμούν να έχουν τα φέρυ μπροστά τους…ενώ υπάρχει έτοιμη προβλήτα για τα φέρυ λίγες εκατοντάδες μέτρα πιο νότια και τα φέρυ θα μπορούσαν να πάνε εκεί και να δημιουργηθεί μια μαρίνα στην κύρια προβλήτα. Μια μαρίνα που θα μπορούσε να προσελκύει σκάφη με τουρίστες με… υψηλά εισοδήματα που θα ξόδευαν χρήματα για καλό και ακριβό φαγητό, αντί λίγα ευρώ για… σουβλάκι.
Αν αναγάγουμε τώρα το μικρό αυτό παράδειγμα των Νέων Στύρων… σε όλα τα νησιά… ας υπολογίσουμε πόσες μαρίνες μας λείπουν…
Θα πρέπει λοιπόν να δούμε το θέμα του τουρισμού και της εστίασης με άλλη οπτική… πώς μπορούμε να προσελκύσουμε τουρίστες με πολλά βαλάντια…
Ακολουθήστε το Cibum 
