ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟ τουρισμός της Ελλάδας, μία... ανοικτή πληγή

Ο τουρισμός της Ελλάδας, μία… ανοικτή πληγή

2 λεπτά ανάγνωσης

Τι κάνουμε λάθος και δεν μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους τουρίστες με υψηλά εισοδήματα;

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

- Advertisement -

Διαβάζοντας την είδηση στο cibum ότι ξεκινούν τα σεμινάρια για τα υγειονομικά πρωτόκολλα προστασίας από την covid-19 σε ξενοδοχοϋπαλλήλους στην Κρήτη, μου ήρθε στο νου κάτι που σκέφτομαι εδώ και χρόνια…

Η Ελλάδα είναι μια ευλογημένη χώρα: εξαιρετικό κλίμα, γευστικά και θρεπτικά τρόφιμα και ποτά, πανέμορφα τοπία και ακρογιαλές και τέλος μυθική ιστορία!

- Advertisement -

Τι κάνουμε όμως λάθος και δεν μπορούμε να προσελκύσουμε περισσότερους τουρίστες με υψηλά εισοδήματα;

Θα σας δώσω ένα παράδειγμα. Ξέρετε πόσες οργανωμένες μαρίνες έχει η Ελλάδα; Ελάχιστες σχετικά με το μεγάλο μήκος της ακτογραμμής της. Κάθε χρόνο περνώ λίγες μέρες στην Νότια Εύβοια, κοντά στα Νέα Στύρα. Μια τοποθεσία που είναι πολύ κοντά στην Αττική και όπου τα ντόπια τοπικά συμφέροντα προτιμούν να έχουν τα φέρυ μπροστά τους…ενώ υπάρχει έτοιμη προβλήτα για τα φέρυ λίγες εκατοντάδες μέτρα πιο νότια και τα φέρυ θα μπορούσαν να πάνε εκεί και να δημιουργηθεί μια μαρίνα στην κύρια προβλήτα. Μια μαρίνα που θα μπορούσε να προσελκύει σκάφη με τουρίστες με… υψηλά εισοδήματα που θα ξόδευαν χρήματα για καλό και ακριβό φαγητό, αντί λίγα ευρώ για… σουβλάκι.

- Advertisement -

Αν αναγάγουμε τώρα το μικρό αυτό παράδειγμα των Νέων Στύρων… σε όλα τα νησιά… ας υπολογίσουμε πόσες μαρίνες μας λείπουν…

Θα πρέπει λοιπόν να δούμε το θέμα του τουρισμού και της εστίασης με άλλη οπτική… πώς μπορούμε να προσελκύσουμε τουρίστες με πολλά βαλάντια…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.
- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Μαίρη βρήκε γάντι μέσα στο σουβλάκι της και νομίζει πως θα πεθάνει – Δείτε το νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Στο νέο επεισόδιο της σειράς του Cibum, ένα γάντι μέσα σε σουβλάκι γίνεται αφορμή για να πάθει υστερία η Μαίρη και για να μιλήσει ο επιστήμονας τροφίμων Τάσος για τα ξένα σώματα στα τρόφιμα

Κομισιόν: Πάνω από 10.000 ειδοποιήσεις για την ασφάλεια τροφίμων το 2025 – Ντοματίνια και βρεφικό γάλα στο επίκεντρο

Η ετήσια έκθεση του ACN καταγράφει αύξηση των περιστατικών, ανακλήσεις προϊόντων σε περισσότερες από 60 χώρες και ελέγχους για φυτοφάρμακα, παθογόνους μικροοργανισμούς και μη εγκεκριμένες ουσίες σε τρόφιμα και συμπληρώματα