Θέλουν να μας τρελάνουν…. Αλλά δεν πρόκειται!
Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Θα μας τρελάνουν! Η βιομηχανία συμπληρωμάτων διατροφής μεγαλώνει με γοργούς ρυθμούς αν και αρκετά από αυτά τα προϊόντα έχουν λανθασμένους ισχυρισμούς υγείας ή ισχυρισμούς που δεν «στέκουν» επιστημονικά.
Το πιο πρόσφατο παράδειγμα είναι τα …φύλλα από ανανά…που …αδυνατίζουν!
Στις 19 Μάη διαβάσαμε στο cibum ότι «χρειάζεται λιγότερο από μία κάψουλα ινών φύλλων ανανά για να απορροφηθούν τα κορεσμένα λίπη από την κατανάλωση ενός χάμπουργκερ». Έλεος! Τι άλλο θα ακούσουμε!
Κατά την προσωπική μας άποψη αυτές οι μελέτες δεν έχουν ισχυρή επιστημονική βάση. Για να αδυνατίσει ένας άνθρωπος θα πρέπει να ακολουθεί μια υγιεινή διατροφή με έλεγχο στα τρόφιμα που καταναλώνει και παράλληλα να ασκείται τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.
Αυτό που παχαίνει είναι ο τρόπος ζωής μας. Περνάμε πολλές ώρες την ημέρα μπροστά σε μια οθόνη υπολογιστή και δεν κινούμαστε αρκετά.
Για έναν υγιεινό τρόπο διαβίωσης, χρήσιμο θα ήταν να ξαναθυμηθούμε τις 9 αρχές των μπλε ζωνών του πλανήτη μας (Power of 9, Blue Zones).
