Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Διαιτητικές οδηγίες στις ΗΠΑ: Όταν οι αρχές μιας χώρας σχεδιάζουν διαιτητικές οδηγίες παίρνουν υπόψη τους όλα τα πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα όπως και τα ποσοστά των ανθρώπων που ασθενούν.
- Advertisement -
Σε ένα τέτοιο άρθρο από τον κορυφαίο επιστήμονα Dariush Mozaffarian που διάβασα πρόσφατα, ο συγγραφέας αναφέρεται στις διαιτητικές οδηγίες για τους Αμερικανούς.
Ο τίτλος του άρθρου είναι: The Dietary Guidelines for Americans—is the evidence bar too low or too high?
Και μπορείτε να το διαβάσετε εδώ:
https://ajcn.nutrition.org/article/S0002-9165(24)00884-0/fulltext
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
Ακολουθήστε το Cibum 
