ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟι πυρκαγιές και η διαχείριση κρίσεων

Οι πυρκαγιές και η διαχείριση κρίσεων

2 λεπτά ανάγνωσης

Διαχείριση κρίσεων στη βιομηχανία τροφίμων και στο περιβάλλον.

Κάθε χρόνο καίγονται τεράστιες εκτάσεις στην Ελλάδα, εκτάσεις που σε μερικές (αν όχι σε όλες) θα φυτευτούν ανεμογεννήτριες.

- Advertisement -

https://www.efsyn.gr/themata/thema-tis-efsyn/443516_den-einai-strabos-o-gialos-straba-armenizoyme

Παράλληλα, οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι είναι οι μεγάλοι χαμένοι. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι οι παραγωγοί ρητίνης και οι μελισσοκόμοι στην βόρεια Εύβοια που καμία βοήθεια δεν έχουν λάβει από το κράτος των “αρίστων”.

- Advertisement -

https://m.popaganda.gr/stories/reportage/dyo-chronia-meta-tin-pyrkagia-stin-eyvoia-melissokomoi-kai-ritinoparagogoi-miloyn-stin-popaganda

Από ότι φαίνεται δεν μαθαίνουμε από τα λάθη μας, και συνεχίζουμε να τα επαναλαμβάνουμε κάθε χρονιά. Για παράδειγμα, σπαταλάμε δις για την άμυνα της χώρας (με άλλοθι τον ανύπαρκτο κίνδυνο από την Τουρκία, ανύπαρκτο μιας και η Ελλάδα είναι μέλος της ΕΕ και η ΕΕ θα την συνδράμει σε περίπτωση πολέμου με την Τουρκία) ενώ την ίδια στιγμή, τα αεροπλάνα που διαθέτουμε για το σβήσιμο των πυρκαγιών είναι 40 ετών.

Αυτά τα έχουμε επισημάνει εδώ και 14 (!) χρόνια με το βιβλίο μας “Η πράσινη Κρίση”

Με αυτό το βιβλίο, αναλύουμε την διαχείριση κρίσεων στη βιομηχανία τροφίμων και στο περιβάλλον. Και είναι ακόμα επίκαιρο (δυστυχώς).

https://www.stamoulis.gr/%CE%97-%CE%A0%CF%81%CE%AC%CF%83%CE%B9%CE%BD%CE%B7-%CE%9A%CF%81%CE%AF%CF%83%CE%B7_p-401607.aspx

Στο κεφάλαιο επτά του εν λόγω βιβλίου, αναλύουμε τις δασικές μεγαπυρκαγιές στην Ελλάδα.

Κεφάλαιο 7
Δασικές μεγαπυρκαγιές στην Ελλάδα

Οι πυρκαγιές και η διαχείριση κρίσεων - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.