Παρασκευή, 26 Απριλίου, 2024
18.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Πιστοποίηση: Η φαντασία πέρα από τους κανόνες

ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠιστοποίηση: Η φαντασία πέρα από τους κανόνες
spot_img

Με αφορμή τη συνέντευξη της Διευθύνουσας συμβούλου του TÜV HELLAS -TÜV NORD Βάσιας Καζάζη.

Πραγματικά απόλαυσα την συνέντευξη της κ. Βάσιας Καζάζη που διαβάσατε πριν λίγες μέρες στο cibum.gr.

Είχα την τύχη να συνεργαστώ με την Βάσια στα πρώτα της βήματα στο χώρο της πιστοποίησης και ο επαγγελματισμός της συνάμα με τον πρόσχαρο χαρακτήρα της ήταν εμφανή χαρακτηριστικά και σημάδια ότι η επιτυχία για την Βάσια θα ήταν απλά θέμα χρόνου.

Στη συνέντευξή της μπορείτε να διαβάσετε για τα θετικά της πιστοποίησης.

Από την άλλη όμως, διαβάζοντας την συνέντευξη, μου ήρθε στο νου μια από τις Motto φράσεις που χρησιμοποιώ συχνά με τα πνευματικά μου παιδιά στο αμφιθέατρο: “learn the rules like a pro (professional) and break them as an artist”. Η φράση αυτή είναι έναυσμα για σκληρή δουλειά για να μάθουμε τους κανόνες της (κάθε) δουλειάς. Μόλις όμως τους μάθουμε, η φαντασία (ταλέντο πιο πολύ παρά αποτέλεσμα δουλειάς) είναι αυτή που θα κάνει την διαφορά.

Κάτι παρόμοιο είχε πει και ο Αλβέρτος (Einstein): imagination is more important than knowledge.

Καλοί οι κανόνες αλλά το να τους ξεπερνάμε είναι το μυστικό της επιτυχίας.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Lidl: Καταγγελία στο Cibum για σκουλήκι σε σοκολάτα από κατάστημα της Αττικής

Σκουλήκι μέσα σε σοκολάτα που πωλείται στην αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl στην Ελλάδα βρήκε καταναλωτής.

Συναγερμός στην Ευρώπη – Θανατηφόρες τροφικές δηλητηριάσεις από καπνιστό σολομό

Ανακοίνωση ECDC και EFSA για παρατεταμένο ξέσπασμα Listeria monocytogenes σε πολλές χώρες που συνδέεται με προϊόντα καπνιστού σολομού.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα