ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

Πόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Σύμφωνα με την εταιρεία, το Tetrapak ανακυκλώνεται. Αλλά πόσο ακριβές είναι αυτό;

- Advertisement -

Ας δούμε την χημεία και την τεχνολογία αυτών των υλικών συσκευασίας.

Το Tetrapak αποτελείται από έξι στρώματα.

- Advertisement -

Το εξωτερικό πολυαιθυλένιο και το χαρτί (paperboard) μπορούν να ανακυκλωθούν 100%. Τα επόμενα δύο στρώματα, χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο (LDPE) και αλουμίνιο δεν μπορούν να διαχωριστούν εύκολα και χρησιμοποιούνται ως πολυμερές στην βιομηχανία τσιμέντου ή σε υλικά κατασκευής σπιτιών. Συνεπώς, το Tetrapak δεν ακολουθεί μια κυκλική οικονομία (circle economy) αλλά μια γραμμική οικονομία (linear economy).

Ναι, αξιοποιούνται όλα τα υλικά αλλά δεν ανακυκλώνονται…

- Advertisement -

Για να αποκτήσουμε μια 100% κυκλική οικονομία, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε 100% ανακυκλώσιμα υλικά. Στη βιομηχανία τροφίμων, τέτοια υλικά είναι το γυαλί και τα μεταλλικά δοχεία.

Κλείνοντας, θα θέλαμε να αναφέρουμε ότι γίνονται αξιόλογες ερευνητικές προσπάθειες στην Ελλάδα ώστε να διαχωρίζονται και τα χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο (LDPE) και αλουμίνιο. Το θέμα είναι πόσο χρονοβόρες και πόσο ακριβές είναι…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.
- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.