ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΠόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

Πόσο «πράσινο» είναι το Tetrapak;

2 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Σύμφωνα με την εταιρεία, το Tetrapak ανακυκλώνεται. Αλλά πόσο ακριβές είναι αυτό;

- Advertisement -

Ας δούμε την χημεία και την τεχνολογία αυτών των υλικών συσκευασίας.

Το Tetrapak αποτελείται από έξι στρώματα.

- Advertisement -

Το εξωτερικό πολυαιθυλένιο και το χαρτί (paperboard) μπορούν να ανακυκλωθούν 100%. Τα επόμενα δύο στρώματα, χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο (LDPE) και αλουμίνιο δεν μπορούν να διαχωριστούν εύκολα και χρησιμοποιούνται ως πολυμερές στην βιομηχανία τσιμέντου ή σε υλικά κατασκευής σπιτιών. Συνεπώς, το Tetrapak δεν ακολουθεί μια κυκλική οικονομία (circle economy) αλλά μια γραμμική οικονομία (linear economy).

Ναι, αξιοποιούνται όλα τα υλικά αλλά δεν ανακυκλώνονται…

Για να αποκτήσουμε μια 100% κυκλική οικονομία, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε 100% ανακυκλώσιμα υλικά. Στη βιομηχανία τροφίμων, τέτοια υλικά είναι το γυαλί και τα μεταλλικά δοχεία.

Κλείνοντας, θα θέλαμε να αναφέρουμε ότι γίνονται αξιόλογες ερευνητικές προσπάθειες στην Ελλάδα ώστε να διαχωρίζονται και τα χαμηλής πυκνότητας πολυαιθυλένιο (LDPE) και αλουμίνιο. Το θέμα είναι πόσο χρονοβόρες και πόσο ακριβές είναι…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται