ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ κρεατοφαγία κάνει καλό!

Η κρεατοφαγία κάνει καλό!

1 λεπτά ανάγνωσης

Eπιστημονικά λανθασμένη η τάση μείωσης της κατανάλωσης κρέατος.

Τα νέα μάς έρχονται, σήμερα, από την άλλη πλευρά του Ατλαντικού, τις ΗΠΑ, όπου στα σχολεία εκεί έχει αρχίσει μια κίνηση μείωσης της κρεατοφαγίας. 

- Advertisement -

Επιστημονικά, αυτό είναι μέγα λάθος. Το κρέας είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων, όπως σίδηρος.

- Advertisement -

Εδώ θα πρέπει να τονίσουμε ότι ο σίδηρος που υπάρχει στα φυτά δεν είναι βιοδιαθέσιμος όπως στο μοσχάρι!

- Advertisement -

Ευτυχώς υπάρχουν κινήματα που υποστηρίζουν την κρεατοφαγία όπως το Global
Food Justice Alliance.

Εδώ μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τα πλεονεκτήματα της κρεατοφαγίας.

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών

Σωρεία δηλητηριάσεων από ταχίνι και χαλβά – Επείγοντα μέτρα λαμβάνει η ΕΕ

Η ΕΕ αυστηροποιεί τους ελέγχους για σαλμονέλα - Θα ελέγχεται το 50% των εισαγωγών

Στοιχεία σοκ του ΥΠΑΑΤ: Μόνο σε ελληνικά προϊόντα επικίνδυνα φυτοφάρμακα – Ποια παρουσιάζουν πιθανή επικινδυνότητα

Στο μικροσκόπιο των αρχών 15 δείγματα με σοβαρές παραβάσεις – Ποια εγχώρια τρόφιμα βρέθηκαν με απαγορευμένες χημικές ουσίες και ποια απειλούν τη δημόσια υγεία