ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα διατροφικά "όπλα" κατά του Covid

Τα διατροφικά “όπλα” κατά του Covid

2 λεπτά ανάγνωσης

Πως μπορεί η διατροφή να προστατεύσει από τον Covid-19 και να μειώσει την ένταση των συμπτωμάτων.

Σε μια πρόσφατη ανασκόπηση των τροφών που μπορούν να μας προστατέψουν από τον covid-19 (σε δυο μήνες, κλείνουμε 3 χρόνια από την εμφάνισή του), αναλύθηκαν οι προστατευτικές δράσεις μιας σειράς τροφίμων: φυτικά τρόφιμα, εδώδιμες ίνες και πρωτεΐνες, λιπαρά οξέα, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

- Advertisement -

Σε μια επιστημονική μας ανασκόπηση της βιβλιογραφίας, έχουμε επίσης τονίσει την αξία των πολικών λιποειδών τόσο κατά της χρόνιας φλεγμονής και των χρόνιων ασθενειών αλλά και τόσο κατά της οξείας φλεγμονής που προκαλεί ο ιός.

Σε ένα πολύ πρόσφατο άρθρο, ανασκοπούνται επίσης οι πρακτικές ορθής υγιεινής και το διαιτολόγιο σχετικά με την αναστολή των ιικών δράσεων.

- Advertisement -

Ας μην αμελούμε λοιπόν να έχουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο αυτά τα τρόφιμα.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.