Γράμμα για την εκμετάλλευση και τα μειωμένα εισοδήματα των αγροτών.
Πριν από λίγες μέρες, η εφημερίδα Sunday Times του Λονδίνου δημοσίευσε ένα γράμμα μου προς τον εκδότη (βλ. παρακάτω).
Στο εν λόγω γράμμα μου, γράφω για κάτι που είναι άβολο για τα μεγάλα καρτέλ στην διατροφική αλυσίδα.
Ο κτηνοτρόφος αμείβεται με ψίχουλα ενώ οι παραπάνω κρίκοι της διατροφικής αλυσίδας θησαυρίζουν! Δείτε πόσο αμείβεται ο κτηνοτρόφος για ένα λίτρο γάλα και δείτε την τιμή στο ράφι ενός λίτρου γάλακτος! Ακόμα και ο γνωστός μας Άδωνις θα μπορούσε να καταλάβει ότι …κάποιο λάκο έχει η φάβα.
Ας μην ξεχνάμε ότι το επάγγελμα του κτηνοτρόφου είναι σκληρό και απαιτητικό. Είναι μια δουλειά που δεν έχει ούτε μια μέρα διακοπές τον χρόνο. Και χωρίς το γάλα και το κρέας, ποια διατροφική αλυσίδα θα άντεχε;
Οι κτηνοτρόφοι όπως και οι αγρότες αμείβονται από το κράτος μέσω επιδοτήσεων αλλά οι περισσότερες χώρες στην ΕΕ θέλουν να μειώσουν αυτές τις επιδοτήσεις και συνεπώς δεν θα πρέπει να μας εκπλήσσει το γεγονός ότι τα τρακτέρ βγήκαν στο δρόμο σε πολλές χώρες της ΕΕ.
Θα πρέπει να σχεδιάσουμε ένα σύστημα επιδοτήσεων που να είναι δίκαιο και διάφανο.
Αλλιώς ο τομέας της κτηνοτροφίας θα φθίνει και είναι κρίμα μιας και η χώρα μας παράγει γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας με μεγάλο εξαγωγικό δυναμικό.
Υ.Γ. όταν επιβάλλονται πρόστιμα σε αλυσίδες σουπερμάρκετ, καλό είναι να θυμόμαστε ότι αυτά τα πρόστιμα θα πρέπει να είναι αναλογικά σε σχέση με τα κέρδη των σουπερμάρκετ.
Τι είναι €6.000 για τον ΑΒ Βασιλόπουλο σε σχέση με τα κέρδη του;
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
Ακολουθήστε το Cibum 
